Oriol Balaguer - Obsession - 2015

Tytuł: Obsession - Oriol Balaguer (Wydanie dwujęzyczne Castellano/Inglés)
​Opis:
Zanurz się w zmysłach w uniwersum jednego z najlepszych cukierników i czekoladziarzy na świecie. "Obsession" to nie tylko książka z przepisami, to wizualna i techniczna podróż po karierze Oriola Balaguera, gdzie doskonałość, projekt i smak spotykają się.
​Zawartość: Ponad 80 precyzyjnie wykonanych kreacji obejmujących torty, desery z restauracji, bombonierki, wypieki (w tym słynny nagrodzony croissant), piekarnictwo i artystyczne formy czekolady.
​Format Premium: Książka dużego formatu (około 23 x 30 cm) z 306 stronami spektakularnych, kolorowych fotografii i luksusowymi wykończeniami.
​Wszechstronność: Idealna zarówno dla profesjonalistów pragnących udoskonalić swoje techniki, jak i dla zaangażowanych amatorów oraz kolekcjonerów książek kulinarnych.
​Stan: Jak nowy
​Ta książka to niezbędna pozycja referencyjna, która przenosi cukiernictwo do rangi sztuki kulinarnej. To skarb, którego nie może zabraknąć w twojej bibliotece gastronomicznej!