2017 Dom Pérignon - Szampan Brut - 3 Butelki (0,75l)
05
dni
07
godziny
49
minuty
02
sekundy
Liczba osób obserwujących ten przedmiot: 12
 | € 350 | |
|---|---|---|
 | € 260 | |
 | € 240 | |
Ochrona nabywców Catawiki
Twoja płatność jest u nas bezpieczna, dopóki nie otrzymasz przedmiotu.Zobacz szczegóły
Trustpilot: 4.4 | opinie: 132444
Doskonała ocena na Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017 Brut, trzy butelki 0,75 l z Champagne, Francja, z całkowicie nienaruszoną metalową kapsułką.
Podsumowanie wspomagane sztuczną inteligencją
Opis od sprzedawcy
Dom Pérignon Vintage 2017 – Karta techniczna
Ogólne informacje
Appellation: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (linia Dom Pérignon)
Vintage: 2017
Kategoria: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Grona: Chardonnay, Pinot Noir
Mieszanka (około): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Pojemność butelki: 750 ml
Produkcja wina i dojrzewanie
Selektywne zbieranie z powodu trudnych warunków vintage
Winekowanie w stalowych kadziach (brak wpływu dębu)
Starzenie: Minimalnie ~6 lat na osadzie (rozszerzona dojrzewanie)
Dojazd/Dozowanie: Brut (niskie dozowanie, precyzyjny balans)
Przegląd rocznika 2017
Charakteryzuje go przymrozek wiosenny i suchie, ciepłe lato
Niższe plony, wyższe stężenie aromatyczne
Efekt: styl zbudowany, precyzyjny, napędzany napięciem, a nie opływowy
Degustacyjne noty
Wygląd: Bladozłoty kolor z bardzo drobnymi, trwałymi bąbelkami
Smak i aromat:
Miękkie, kamienne owoce (morela, śliwka)
Skórka cytrusowa
Subtelne kwiatowe akcenty
Przeobraża się w brioche, prażone orzechy, delikatne przyprawy i nuty mineralne
Podniebienie:
Kremowy, lecz stanowczy atak
Żywa kwasowość
Warstwowy smak z dojrzałymi owocami, cytrusami i słono-mineralnymi niuansami
Finish: Długi, elegancki, nieco dymny i słony
Analiza stylu
Rocznik 2017 wyraża:
Większą świeżość i liniowość w porównaniu z cieplejszymi rocznikami (np. 2009)
Silny balans pomiędzy bogactwem a napięciem
Wyraźnie gastronimiczny profil
Pairing/Idealne dopasowania
Ostrygi i surowe owoce morza
Skorupiaki (homar, langustynka)
Dania rybne w sosach maślanych
Foie gras
Potencjał starzenia
Pij teraz po napowietrzeniu lub dekantacji
Optymalne Okno: 2027 – 2040+
Będzie rozwijać się w kierunku miodowej, prażonej i przyprawowej złożoności
Pozycjonowanie na rynku
Pozycjonowany jako punkt odniesienia w segmencie prestige Champagne, łącząc siłę marki z konsekwentną jakością
Dom Pérignon Vintage 2017 – Karta techniczna
Ogólne informacje
Appellation: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (linia Dom Pérignon)
Vintage: 2017
Kategoria: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Grona: Chardonnay, Pinot Noir
Mieszanka (około): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Pojemność butelki: 750 ml
Produkcja wina i dojrzewanie
Selektywne zbieranie z powodu trudnych warunków vintage
Winekowanie w stalowych kadziach (brak wpływu dębu)
Starzenie: Minimalnie ~6 lat na osadzie (rozszerzona dojrzewanie)
Dojazd/Dozowanie: Brut (niskie dozowanie, precyzyjny balans)
Przegląd rocznika 2017
Charakteryzuje go przymrozek wiosenny i suchie, ciepłe lato
Niższe plony, wyższe stężenie aromatyczne
Efekt: styl zbudowany, precyzyjny, napędzany napięciem, a nie opływowy
Degustacyjne noty
Wygląd: Bladozłoty kolor z bardzo drobnymi, trwałymi bąbelkami
Smak i aromat:
Miękkie, kamienne owoce (morela, śliwka)
Skórka cytrusowa
Subtelne kwiatowe akcenty
Przeobraża się w brioche, prażone orzechy, delikatne przyprawy i nuty mineralne
Podniebienie:
Kremowy, lecz stanowczy atak
Żywa kwasowość
Warstwowy smak z dojrzałymi owocami, cytrusami i słono-mineralnymi niuansami
Finish: Długi, elegancki, nieco dymny i słony
Analiza stylu
Rocznik 2017 wyraża:
Większą świeżość i liniowość w porównaniu z cieplejszymi rocznikami (np. 2009)
Silny balans pomiędzy bogactwem a napięciem
Wyraźnie gastronimiczny profil
Pairing/Idealne dopasowania
Ostrygi i surowe owoce morza
Skorupiaki (homar, langustynka)
Dania rybne w sosach maślanych
Foie gras
Potencjał starzenia
Pij teraz po napowietrzeniu lub dekantacji
Optymalne Okno: 2027 – 2040+
Będzie rozwijać się w kierunku miodowej, prażonej i przyprawowej złożoności
Pozycjonowanie na rynku
Pozycjonowany jako punkt odniesienia w segmencie prestige Champagne, łącząc siłę marki z konsekwentną jakością
Szczegóły
Vintage
2017
Producent
Dom Pérignon
Klasyfikacja
Brut
Liczba butelek
3
Pojemność butelki
Butelki (0,75l)
Kraj pochodzenia
Francja
Region
Szampan
Stan kapturka / korka
Nienaruszony metalowy kapturek
Sprzedawane przez
