Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 1500ml

Sharish Gin Distiller's Cut 1 x 1,50 L
1 butelka magnum
Gin

GŁÓWNY DESTYLOWACZ: António Cuco.

PROCES DESTYLACJI
Siedem lat po opracowaniu oryginalnego przepisu Sharish Gin narodziła się myśl stworzenia wersji tego, czym Sharish mógłby być, gdyby Destylator António Cuco postanowił stworzyć ten sam przepis w 2021 roku, wykorzystując całą wiedzę na temat ziół i destylacji zgromadzoną od 2014 roku. Oryginalne botanicals zostały zasadniczo zachowane. Jednak pomarańcza i cytryna zostały zastąpione mandarynką, bergamotką i kaffir limą. Dodano także ulubione aromaty i smaki destylatora: melisę, kardamon i kwiat pomarańczy.

NOTY DEGUSTACYJNE
W rezultacie powstał bardziej klasyczny gin, suchszy i bardziej złożony, z mieszanką nut cytrusowych, kwiatowych i owocowych — dokładnie tak, jak lubią to najbardziej wybredni konsumenci. To nasz produkt z najwyższej półki.

HISTORIA
To, co wyróżnia Sharish Gin, to fakt, że używamy przeważnie świeżych i lokalnych produktów, a także metody infuzji/destylacji stosowanej z tradycyjnymi destylarniami portugalskimi i powolny proces destylacji, który faworyzuje jakość.
Nie da się myśleć o ginie bez myślenia o człowieku. A historia jego twórcy, António Cuco, jest równie autentyczna, jak on sam. W okresie bezrobocia i dzięki niesamowitej przedsiębiorczości António Cuco przeszedł od prostego amatora ginu do prawdziwego „alchemika smaków”, potrafiąc stworzyć emblematiczną i międzynarodowo rozpoznawalną markę.
Jako inspiracja António Cuco powrócił do odzyskiwania zapachów i smaków z dzieciństwa, takich jak jabłko Bravo de Esmolfe, które babcia podała mu do jedzenia na targu w Borba, oraz lemoniowa werbena, aromat który przypominał mu herbatę, którą S. Manços przygotowywał na przekąskę. Połączył te wspomnienia z botanicals, cytrusami i innymi składnikami, wszystkimi z jego ziemi, aby dojść do ostatecznej formuły swojego Sharish Gin.
Sharish Gin, którego oryginalny przepis pozostaje niezmieniony, przeszedł od domowego napoju podarowanego tylko kilku znajomym do premium trunku o uznanej jakości oraz destylarni o powierzchni 1400 m2 i obrotach sięgających R$1 300 000,00 (2018). W destylarni Sharish Gin mieści się pierwszy i jedyny w Półwyspie Iberyjskim Centrum Interpretacji Gin, przez które przeszło już ponad 6 000 osób w zaledwie jednej przestrzeni i w zaledwie jednym roku. Sharish to rosnąca marka przygotowująca się na przyszłość.

PROSZĘ ZWRÓCIĆ UWAGĘ: To jest aukcja cykliczna. Numer(y) plomb widoczny(-e) na zdjęciach może(-ą) różnić się od numerów plomb na Państwa butelkach.