Giusti "50" - Ocet balsamiczny - 1 - 100ml

Loteria składająca się z 1 butelki o pojemności 100 ml starzonego octu balsamicznego 50 lat, wyprodukowanego przez Acetaia Giusti, Emilia Romagna - Włochy.

Najbardziej ekskluzywna kolekcja domu, produkowana corocznie w ilościach ekstremalnie ograniczonych i wyciągana z kilku cennych partii beczek produkcyjnych pochodzących z 1700 roku. Jedna z tych beczek, oznaczona kodem A3, została przeniesiona przez Giusti na Narodową Wystawę we Florencji w 1861 roku, gdzie eliksir 90-letni, który z niej wyciągnięto, zdobył złoty medal, co powtórzyło się później w Paryżu na Wystawie 1889.

Ikonowo pudełko składa się z 5 rodzajów drewna tworzących typową baterię beczek; etykieta na froncie jest wygrawerowana w złocie 24-karatowym, natomiast tylna etykieta wykonana jest starą techniką druku z czcionkami ruchomymi, używając czcionki modenese ołowianej z XIX wieku.

Wyciągana co roku w limitowanych ilościach, Giusti 50 to specjalna rezerwowa starzona ponad 50 lat w najstarszych partiach beczek domu. Charakteryzuje się szerokim bukietem aromatów i niezapomnianym smakiem słodko-kwaśnym, z intensywnymi nutami drzewnymi i dojrzałego owocu.

Każda fiolka jest ponumerowana i ręcznie wykończona, przechowywana w pudełku z małą pipetą ze szkła dmuchanego. Produkt unikalny, ozdobiony etykietą w złocie 24 karaty i wydrukowany czcionkami ruchomymi, używając czcionki modenese z XIX wieku.

Składniki: moszcz winny poddany gotowaniu (mosto cotto d’uva).
Dojrzewanie: w starych beczkach dębowych pochodzących z 1700 roku.
Dobór dań: Risotta, makaron świeży, makaron nadziewany, mięsa, sery dojrzewające i desery.