Lagavulin 11 years old Sweet Peat - 70cl

Lagavulin Sweet Peat 11 Years old 2025, 43%, 700 ml

Dzięki 11-letniemu Lagavulinowi, legendarnemu destylarni Islay, powstał single malt dojrzewający całkowicie w beczkach po bourbonie pierwszego napełnienia z amerykańskiego dębu. Mistrz Mieszanek, Dr. Stuart Morrison, skupił się na połączeniu słodyczy i dymu, które zazwyczaj uważane są za przeciwieństwa. Elegancka słodycz prześwituje przez cudownie gęsty torfowy dym i łączy się z nutami solonego karmelu oraz toffi z jabłek. Główna różnica w porównaniu z udanymi Lagavulin 16 i Lagavulin 8-letnimi whiskeyami polega po pierwsze na 100% dojrzewaniu 11-letniego Lagavulin w beczkach po bourbonie, po drugie na silniej wyeksponowanych nutach słodowych Sweet Peat oraz urokliwych podtonach słodyczy i dębu. W tym przypadku przeciwieństwa naprawdę się przyciągają. Islay whisky została butelkowana z zawartością alkoholu 43% ABV.

Aromat: Słodki i kuszący, z nutami soli, świeżych owoców tropikalnych, zielonych bananów i różowego pieprzu.
Smak: Średniej pełni ciała, z dymem ogniska, przyprawami dębowymi i tostami miodowymi. Pojawiają się nuty toffi z jabłek.
Finish: Długi i utrzymujący się, z torfowym dymem, ciemną czekoladą i waniliowym toffi.