Barba Rossa - Gose - 75cl - 6 buteleki

6 x nowe butelki. Gose to tradycyjny styl piwa z Harzu, którego nazwa, według legendy, wywodzi się od rzeki Gose. Obecnie większość browarów ma własne głębokie źródła i nie zależy od bliskości źródła czy rzeki. W przeszłości browary musiały jednak osiedlać się nad rzekami i innymi zbiornikami wodnymi o dobrej jakości wody, aby móc korzystać z chłodnej, czystej wody do warzenia. Z czystej wody Gose powstało piwo o tej samej nazwie, które po raz pierwszy zostało wspomniane w dokumencie z roku 1332. Historyczny styl to kwasowe piwo, które tradycyjnie warzy się z solą i kolendrą. Kultury kwasu mlekowego nadają charakterystyczną kwasowość. Po tym, jak popularność Gose w średniowieczu przekroczyła granice Harzu, rozprzestrzeniła się po całych Niemczech. Wraz z nadejściem ruchu rzemieślniczego w piwowarstwie, wieki później, styl stał się ulubieńcem browarów rzemieślniczych na całym świecie i zyskał całkiem nowe znaczenie.

Także zespół hamburskiego browaru Barbarossa I Am jest fanem Gose: ich całkowicie własna interpretacja klasyka będąca skróconą wersją. Northern Lights nie używają kolendry ani soli, lecz wzmacniają smak poprzez leżakowanie na prażonych drewnianych wiórach z dębu. Ich brew jest lekko kwaśny, smakuje jak wanilia i aromatyczne drewno i jest dostępny w małych i dużych butelkach.