Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 właśnie został wydany i produced tylko 1560 butelek!!!

Chartreuse Diffusion jest firmą‑referencją słynnej Chartreuse, likeru powstałego przez mnichów Zakonu Chartreuszy w XVII wieku. Chartreuse (zwany też „Karthuzjańskim”) to likier pierwotnie wytwarzany przez mnichów kartuzów w piwnicach Grande Chartreuse w klasztorze kartuzów, położonym u podnóża Chartreuse w Voiron, w departamencie Isère na południu Francji.
Dziś likier ten wciąż produkowany jest w Voiron, z mieszanką ziół przygotowywaną w dwóch klasztorach Grande-Chartreuse. Chartreuse narodziło się w 1605 roku, kiedy kartuscy mnisi z Vauvertu, na terenie dzisiejszego Ogrodu Luksemburskiego, znaleźli manuskrypt z formułą eliksiru życia. Z powodu złożoności przepisu nie przystąpiono do produkcji od razu, ale w 1737 roku, w wielkim klasztorze kartuzów Grenoble, podjęto dokładne studia. Potem rozpoczęto produkcję, która jednak ograniczała się do pobliskich miast Grenoble i Chambéry.
Ten eliksir wciąż sprzedawany jest dzisiaj pod nazwą „Eliksir Warzywny Grande-Chartreuse”.
Zielona Chartreuse, z kolei, powstała w 1764 roku; podczas Rewolucji Francuskiej mnisi, chcąc zachować recepturę, przekazali ją farmaceucie z Grenoble, Liotardowi. Receptura wróciła w ręce mnichów, gdy zmarł w 1816 roku. Mnisi kartuzowie zostali wydaleni z Francji w 1903 roku, a Chartreuse był produkowany w Tarragona w Hiszpanii aż do 1929 roku, kiedy to powrócono do produkcji we Francji, w Fourvoir.
Od 1935 roku, po osuwisku w Fourvoirie, likier był produkowany w Voiron, gdzie znajduje się najdłuższa piwnica z likierami na świecie (164 metry długości!).
Od 1970 roku Chartreuse Diffusion sprzedaje ten likier. Od 1990 roku, po zamknięciu destylarni w Tarragona, Chartreuse produkowana jest wyłącznie w Voiron. Firma zajmuje się także marketingiem różnych alkoholi, w tym wódki Vertical, ginu Marlborough, rumu Damoiseau, whiskey Macleod, tequili La Revacha, Chacacacas, Eaux de Vie i kilku Sambucas.

Obdarzeni tym zadaniem przez zakon, Kartuzowie z wielkiego klasztoru kartuzów są jedynymi, którzy znają słynny przepis. Nawet dzisiaj formuła pozostaje tajemnicą mimo nowoczesnych metod badawczych.

Z wyglądu wydaje się słomkowo żółty w kolorze, z refleksami złocisto‑zielonymi. Nos ujmuje unikalną mieszanką ziołowych aromatów, makii śródziemnomorskiej, gorzkiej czekolady i mocha z akcentem anyżu. W ustach słodki i świeży, z nutą tego, co wyczuwaliśmy w nosie; jego okrągłość nadają takie składniki jak miód i szafran, które razem z alkoholem winiarskim tworzą gładki produkt o pikantnym i harmonijnym finiszu.

CURIOSITY:

Ta prestiżowa rezerwa była obecna na wszystkich wielkich stołach Europy w XIX wieku; była także szczególnie ceniona przez cara Rosji, Nikolaja II, i od tego czasu uważana za „Królową Likierów”. Cuvée d'assemblage z kilku beczek Chartreuse Jaune dojrzewających i wybieranych przez mnichów Chartreux w zaledwie 1600 numerowanych butelek. W opakowaniu z sitodrukiem.

43% - 70 cl.

Butelka sfotografowana i ponumerowana 529/1560 będzie tą, która zostanie rzeczywiście wysłana do ostatecznego nabywcy!!!

Wysyłka w specjalnym opakowaniu z POLISTYRENU, aby chronić przed wstrząsami i zmianami temperatury.
NIE wysyłam do Turcji, Izraela i Korsyki.