Giuseppe Giusti - Ocet balsamiczny - 5 - 5 bottles (100ml)

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, NAJDŁUŻSZY WŁAŚCIWIE NAJSTARANNIEJSZY OCET U WŁOCHÓW.

Od XVII wieku rodzina Giusti kultywuje swój ocet balsamiczny, przekazując recepturę, która przekłada się na złożone harmonie smaków i produkty doskonałe, cenione na całym świecie.
Cenne, drewniane pudełko obite czerwonym aksamitem mieści pięć butelek po 100 ml, bardzo cenionego OCETU BALSAMICO DI MODENA IGP.

KROK W KUCHNI SMACZĄCY
Cofanetti Giusti powstały z chęci rodziny, by proponować miłośnikom octu balsamicznego podróż po świecie tego cudownego produktu poprzez pełne degustacje octów balsamicznych Giusti: od wertykalnej kolekcji historycznej, aby docenić różne starzenia i ich cechy, po zestawy trzech octów aromatyzowanych i monogleń, by odkryć różne odcienie i dopasowania.

1 BUTELKA „SREBRNA MEDALE” 100 ML.
Charakteryzuje ją bogaty zapach i dobrej, okrągłej kwasowości balsamicznej; „Srebrna Medale” to mocno aromatyczny produkt, który swoim intensywnością potrafi podkreślić smak potraw, do których jest dodawany. Stosować zarówno na surowo, jak i w gotowaniu.
Składniki: Gotowany moszcz winogronowy, winowy ocet dojrzewający.
Dojrzewanie: W pracowniach francuskich dębowych beczek z roku 1900, z dodatkiem już dojrzałego octu balsamicznego pobieranego z baterii wiekowych beczek.

1 BUTELKA „DWA ZŁOTE MEDALE – KLASYK” 100 ML.
Historyczny produkt Acetaia Giusti, „Klasyk” to balsamiczny wszechstronny, zarówno do gotowania, jak i bezpośrednio do spożycia. O dobrej gęstości i doskonałej równowadze kwasowo–słodkiej, charakteryzuje go aromat dojrzałych owoców oraz nuty lukrującej i czarnej pieprz.
Składniki: Gotowany moszcz winogronowy, winowy ocet dojrzewający.
Dojrzewanie: W barikach, z dodatkiem już dojrzewającego octu balsamicznego pobieranego z baterii wiekowych beczek.

1 BUTELKA „TRZY ZŁOTE MEDALE – RICCARDO GIUSTI” 100 ML.
Dedykowany pradawnemu przodkowi, który wynalazł recepturę na początku XX wieku, powstały z moszczu dojrzałych i suszonych winogron. Aromaty dżemu śliwkowego i czerwonych owoców przeplatają się z nutami miodu i wanilii w tym balsamicznym o dużej gęstości i słodyczy, idealnym do surowych doprawień różnych potraw, od słodkich po słone.
Składniki: Gotowany moszcz winogronowy późnych odmian suszonych na rusztach; winowy ocet dojrzewający.
Dojrzewanie: W barikach, z dodatkiem już dojrzewającego octu balsamicznego pobieranego z baterii wiekowych beczek.

1 BUTELKA „CZTERY ZŁOTE MEDALE – KWARTALE XX WIEKU” 100 ML.
Urodzony, by uczcić 400 lat rodziny Giusti, „Czwarta Rocznica” to balsamiczny produkt niezwykle fulminujący, bogaty w aromaty i dojrzałe owoce, z nutami tabaki, palonej kawy i odczuciem drewna wynikającym z długiego starzenia.
Składniki: Gotowany moszcz winogronowy, winowy ocet dojrzewający.
Dojrzewanie: W bateriach starych beczek z przełomu XVIII i XIX wieku. Pobrano ograniczoną ilość raz w roku.

1 BUTELKA „PIĘĆ ZŁOTYCH MEDALI – BAND A ROSSA” 100 ML.
Duma sztuki acetowej Giusti, „Banda Rossa” była osobistym prezentem wujka Giuseppe dla obecnych członków rodziny. Pełny i treściwy, wyróżnia się niepowtarzalną złożonością i aromatycznym bogactwem. Wyróżniają się między innymi nuty śliwek, czarnych wiśni i słodkiej przyprawy nasyconej przez najstarsze drewniane beczki, w których leżał, co utrzymuje się długo po skosztowaniu.
Składniki: Gotowany moszcz winogronowy, winowy ocet dojrzewający.
Dojrzewanie: W bateriach starych beczek z lat 1700–1800. Pobrano ograniczoną ilość raz w roku.