Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 właśnie zostało wydane i wyprodukowano tylko 1560 butelek!!!

Chartreuse Diffusion jest firmą referencyjną słynnej Chartreuse, starożytnego likieru produkowanego przez mnichów z Zakonu Chartreux w XVII wieku. Chartreuse (lub „Carthusian”, jak nazywano go także) to likier pierwotnie wytwarzany przez mnichów kartuzów w piwnicach wielkiego klasztoru Chartreuse w Voiron, w departamencie Isère w południowej Francji.
Dziś ten likier nadal jest wytwarzany w Voiron, z mieszanką ziół przygotowywanych w dwóch klasztorach Grande-Chartreuse. Chartreuse narodziła się w 1605 roku, gdy mnisi kartuzowie z Vauvert, na terenie dzisiejszego Ogrodu Luksemburskiego, znaleźli rękopis z formułą eliksiru życia. Ze względu na złożoność receptury nie była ona od razu wytwarzana, ale w 1737 roku, w wielkim klasztorze kartuzów Grenoble, rozpoczęto dokładne badania. Następnie przystąpiono do produkcji, która jednak była ograniczona do pobliskich miast Grenoble i Chambéry.
Ten eliksir nadal jest sprzedawany pod nazwą „Eliksir Warzywny Grande-Chartreuse”.
Zielona Chartreuse, z drugiej strony, została opracowana w 1764 roku; podczas Rewolucji Francuskiej mnisi, pragnąc zachować recepturę, przekazali ją niemieckiemu chemikowi z Grenoble, Liotardowi. Receptura wróciła w ręce mnichów po jego śmierci w 1816 roku. Mnichowie kartuzów zostali wydaleni z Francji w 1903 roku, a Chartreuse była produkowana w Tarragona w Hiszpanii aż do 1929 roku, kiedy to powróciła do produkcji we Francji, w Fourvoir.
Od 1935 roku, po osuwisku w Fourvoirie, likier był wytwarzany w Voiron, gdzie znajduje się najdłuższa piwnica z likierami na świecie (164 metry długości!).
Od 1970 roku Chartreuse Diffusion sprzedaje ten likier. Od 1990 roku, kiedy zamknięto destylarnię w Tarragonie, Chartreuse jest produkowana wyłącznie w Voiron. Firma zajmuje się także marketingiem różnych trunków, w tym Vertical vodka, gin Marlborough, rum Damoiseau, whiskey Macleod, tequila La Revacha, Chacacacas, Eaux de Vie i kilku Sambucas.
Wyznaczony przez ich zakon mnichów Kartuzów z wielkiego klasztoru jako własny misji, jedynie oni znają słynną recepturę. Nawet dzisiaj formuła pozostaje tajemnicą mimo nowoczesnych metod badawczych.

Dla oka wygląda na barwę słomkowożółtą, z odcieniami złotego i zieleni. Nos wyczuwa unikalne połączenie ziołowych zapachów, zarośli śródziemnomorskich, gorzkiej czekolady i mokki z nutą anyżu. Na podniebieniu jest słodki i świeży, z odrobiną tego, co wyczuwaliśmy w nosie; jego okrągłość pochodzi z takich składników jak miód i szafran, które wraz z alkoholem winiarskim tworzą gładki produkt o korzystem i harmonijnym finiszu.

Ciekawostka:

Ta prestiżowa rezerwa gościła na wszystkich wielkich stołach Europy w XIX wieku; była również szczególnie ceniona przez cara Rosji, Nikolaja II, i od tego czasu uważana za „Królową Likierów”. Cuvée d'assemblage z kilku beczek Chartreuse Jaune dojrzewających i wybieranych przez mnichów z Chartreux w zaledwie 1600 numerowanych butelek. W kasece z sitodrukiem.

43% - 70 cl.

Butelka sfotografowana i numerowana 1014/1560 będzie tą, którą rzeczywiście wyślemy do ostatecznego nabywcy!!!

Wysyłka będzie w specjalnym opakowaniu z polistyrenu, aby chronić przed wstrząsami i zmianami temperatury.
NIE wysyłam do Turcji, Izraela i Korsyki.