Acetaia Giusti - Ocet balsamiczny - 5 - 250ml

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI OD 1605, NAJSTARSZE AKETAJIA W WŁOSZECH.

Od XVII wieku rodzina Giusti dba o swój Ocet balsamiczny, przekazując przepis, który przekłada się na skomplikowane harmonie smaku i na produkty najwyższej jakości cenione na całym świecie.
Pięć butelek w formacie „Champagnotta” po 250 ml, wyśmienitego ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP, zapakowanych w własne eleganckie pudełko.

1 BUTELKA „JEDNA MEDALE SREBRNE” 250 ML.
Charakteryzuje się bogatym zapachem i dobrą, okrągłą kwaśnością balsamiczną, „Medaglia d’Argento” stanowi wysoce aromatyczny produkt, który swoim intensywnością potęguje smak potraw, do których zostanie dodany. Można używać zarówno na surowo, jak i w gotowaniu.
Składniki: gotowany moszcz winny, octowy winowy dojrzewający.
Dojrzewanie: w dębowych beczkach francuskich z roku 1900, z dodatkiem już dojrzałego octu balsamicznego pozyskanego z baterii wiekowych beczek.

1 BUTELKA „DWIE MEDALE ZŁOTA – KLASYCZNY” 250 ML.
Historyczny produkt Acetaia Giusti, „Klasyczny” to balsamico o dużej wszechstronności, zarówno do gotowania, jak i do spożycia na surowo. O dobrej gęstości i doskonałej równowadze słodko-kwaśnej, cechuje go nuta owoców dojrzałych oraz liquirizia i czarny pieprz.
Składniki: gotowany moszcz winny, octowy winowy dojrzewający.
Dojrzewanie: w beczkach barriques, z dodatkiem już dojrzałego octu balsamicznego pozyskanego z baterii wiekowych beczek.

1 BUTELKA „TRZY MEDALE ZŁOTA – RICCARDO GIUSTI” 250 ML.
Dedykowana prapradziadkowi, który wymyślił przepis na początku XX wieku, powstaje z moszczu win dojrzałych i suszonych na gratach. Aromaty dżemu z śliwek i owoców czerwonych splatają się z nutami miodu i wanilii w tym balsamico o dużej gestosci i słodyczy, doskonałe do surowego doprawiania najróżniejszych potraw, od słodkich po wytrawne.
Składniki: gotowany moszcz z późnych win wysuszonych na kratkach; octowy winowy dojrzewający.
Dojrzewanie: w beczkach barriques, z dodatkiem już dojrzałego octu balsamicznego pozyskanego z baterii wiekowych beczek.

1 BUTELKA „CZTERY MEDALE ZŁOTA – KWARTALE CENTENARIO” 250 ML.
Stworzony, by uczcić 400-lecie rodziny Giusti, „Kwartał Wieku” to balsamico niezwykle pełne ciała, bogate w aromaty i zapachy dojrzałych owoców, przeplatane nutami tabaki, palonej kawy i zapachami drewna wynikającymi z długiego dojrzewania.
Składniki: gotowany moszcz winny, octowy winowy dojrzewający.
Dojrzewanie: w bateriach starych butelek z lat 1800–1900. Pobrana ograniczona ilość raz w roku.

1 BUTELKA „PIĘĆ MEDALI ZŁOTA – banda rossa” 250 ML.
Duma acetowicznego rzemiosła Giusti, „Banda Rossa” była osobistym prezentem wujka Giuseppe dla obecnych członków rodziny. Pełne ciało i grubość, wyróżnia się niezrównaną złożonością i bogactwem aromatycznym. Wśród innych wyczuwalne są nuty śliwek, czarnych wiśni i słodkie przyprawy, przeniknięte przez najstarsze drewna, w których dojrzewał, które utrzymują się długo po degustacji.
Składniki: gotowany moszcz winny, octowy winowy dojrzewający.
Dojrzewanie: w bateriach starych beczek z lat 1700–1800. Pobrana ograniczona ilość raz w roku.