Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 właśnie ukazał się i wyprodukowano zaledwie 1560 butelek!!!

Chartreuse Diffusion to referencyjna firma słynnej Chartreuse, dawniej likieru wytwarzanego przez mnichów z zakonu Chartreuzów w XVII wieku. Chartreuse (zwany także „Karthuzjańskim”) to likier początkowo produkowany przez mnichów kartuzów w piwnicach Grande Chartreuse, klasztoru kartuzów położonego u podnóża Chartreuse w Voiron, w departamencie Isère na południu Francji.

Dziś likier ten nadal produkowany jest w Voiron, z mieszanką ziół przygotowywaną w dwóch klasztorach Grande-Chartreuse. Chartreuse narodziła się w 1605 roku, gdy kartuzowie z Vauvert, na terenie dzisiejszego Ogrodu Luksemburskiego, znaleźli rękopis z formułą eliksiru życia. Ze względu na złożoność receptury nie została ona od razu wytworzona, ale w 1737 roku, w wielkim klasztorze kartuzów w Grenoble, rozpoczęto dogłębne studia. Rozpoczęto produkcję, która jednak ograniczona była do sąsiednich miast Grenoble i Chambéry.

Ten eliksir jest dziś wciąż sprzedawany pod nazwą „Eliksir Roślinny grande-Chartreuse”.

Zielona Chartreuse, z kolei, została opracowana w 1764 roku; podczas Rewolucji Francuskiej mnisi, pragnąc zachować recepturę, przekazali ją francuskiemu aptekarzowi z Grenoble, Liotardowi. Receptura wróciła w ręce mnichów po jego śmierci w 1816 roku. Mnisi kartuzowie zostali wygnani z Francji w 1903 roku, a Chartreuse była wytwarzana w Tarragona w Hiszpanii aż do 1929 roku, kiedy to ponownie zaczęto ją wytwarzać we Francji, w Fourvoir.

Od 1935 roku, po osuwisku w Fourvoirie, likier był produkowany w Voiron, gdzie znajduje się najdłuższa na świecie piwnica do leżakowania likierów (164 metry długości!).

Od 1970 roku Chartreuse Diffusion sprzedaje ten likier. Od 1990 roku, kiedy zamknięto destylarnię w Tarragonie, Chartreuse jest produkowana wyłącznie w Voiron. Firma bierze również udział w marketingu różnych trunków, w tym Vertical vodka, gin Marlborough, rum Damoiseau, whisky Macleod, tequila La Revacha, Chacacacas, Eaux de Vie i kilka Sambucas.

Przy tej misji wybranej przez ich zakon, Kartuzianie z wielkiego klasztoru są jedynymi, którzy znają słynną recepturę. Nawet dziś formuła pozostaje tajemnicą, pomimo nowoczesnych metod badawczych.

Wizualnie wygląda na koloru słomkowożółtego, z odrobiną złotozielonych refleksów. Nos ujawnia unikalną mieszankę ziołowych woni, śródziemnomorskiego krzewu, gorzkiej czekolady i mokki z podtonem anyżu. Na podniebieniu jest słodki i świeży, z nutą tego, co wyczuliśmy w nosie; okrągłość zawdzięcza składnikom takim jak miód i szafran, które razem z alkoholem winiarskim tworzą gładki produkt o ostrzejszym i harmonijnym finiszu.

CIEKAWOSTKA:

Ta prestiżowa rezerwa gościła na wszystkich wielkich stołach Europy w XIX wieku; była także szczególnie ceniona przez cara Rosji, Nicholasa II, i od tego czasu uważana za „Królowa Likierów”. Cuvée d'assemblage z kilku beczek Chartreuse Jaune dojrzewanych i wybieranych przez mnichów Chartreux w zaledwie 1600 numerowanych butelek. W opakowaniu z sitodrukiem.

43% - 70 cl.

Butelka sfotografowana i ponumerowana 531/1560 będzie tą, która zostanie wysłana rzeczywiście do ostatecznego klienta!!!

Wysyłka w specjalnym opakowaniu POLISTYRENU, aby chronić przed wstrząsami i zmianami temperatur.
Nie wysyłam do Turcji, Izraela ani Korsyki.