2017 Dom Pérignon - Szampan Brut - 2 Butelki (0,75l)
01
dzień
12
godziny
13
minuty
15
sekundy
Liczba osób obserwujących ten przedmiot: 23
 | € 281 | |
|---|---|---|
 | € 261 | |
| € 231 | |
Ochrona nabywców Catawiki
Twoja płatność jest u nas bezpieczna, dopóki nie otrzymasz przedmiotu.Zobacz szczegóły
Trustpilot: 4.4 | opinie: 135773
Doskonała ocena na Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017 Brut Champagne z regiony Champagne we Francji, 2 butelki po 750 ml z w pełni nienaruszoną metalową kapsułką.
Podsumowanie wspomagane sztuczną inteligencją
Opis od sprzedawcy
Dom Pérignon Vintage 2017 – Karta techniczna
Ogólne informacje
AOP: Champagne
Producent: Moët & Chandon (linia Dom Pérignon)
Vintage: 2017
Kategoria: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Groszowe odmiany: Chardonnay, Pinot Noir
Mieszanka (przybliżona): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Pojemność butelki: 750 ml
Winemaking & Aging
Wybiórczy zbiór z uwagi na trudne warunki w danym roczniku
Winiarstwo w stali nierdzewnej (brak wpływu dębu)
Starzenie: minimalnie ~6 lat na osadzie (wydłużona dojrzewanie)
Doskazje: Brut (niska dawka, precyzyjny balans)
Ro overview 2017
Charakterystyka: przymrozki wiosenne i suchne, ciepłe lato
Niższe plony, wyższe stężenie
Efekt: styl zbudowany na strukturze, precyzji, napięciu, a nie na opulence
Degustacja
Wygląd: Bladozłoty kolor z bardzo drobnymi, trwałymi bąbelkami
Nos:
Kamienne owoce (morela, śliwka)
Skórka cytrusowa
Zioła kwiatowe
Rozwijające się w brioche, prażone orzechy, delikatne przyprawy i nuty mineralne
Usta:
Kremowy, lecz stanowczy atak
Żywy kwas
Warstwowy smak z dojrzałymi owocami, cytrusami oraz nutami słonej/mineralnej mineralności
Finisz: długi, elegancki, nieco dymny i słony
Analiza stylu
Rocznik 2017 wyraża:
Większą świeżość i liniowość w porównaniu z cieplejszymi rocznikami (np. 2009)
Silną równowagę między bogactwem a napięciem
Wyraźnie gastronomiczny profil
Wino do parowania z jedzeniem
Zupy oysters i surowe owoce morza
Owoce morskie (homar, langustynka)
Delikatne dania rybne z sosami na bazie masła
Foie gras
Potencjał starzenia
Pije się od razu po napowietrzeniu lub dekantacji
Okno optymalne: 2027 – 2040+
Będzie ewoluować w kierunku miodowo-pieczonych i korzennych niuansów
Pozycjonowanie rynkowe
Ugruntowana pozycja jako benchmark prestiżowego szampańskiego, łącząca siłę marki z jednolitą jakością
Dom Pérignon Vintage 2017 – Karta techniczna
Ogólne informacje
AOP: Champagne
Producent: Moët & Chandon (linia Dom Pérignon)
Vintage: 2017
Kategoria: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Groszowe odmiany: Chardonnay, Pinot Noir
Mieszanka (przybliżona): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Pojemność butelki: 750 ml
Winemaking & Aging
Wybiórczy zbiór z uwagi na trudne warunki w danym roczniku
Winiarstwo w stali nierdzewnej (brak wpływu dębu)
Starzenie: minimalnie ~6 lat na osadzie (wydłużona dojrzewanie)
Doskazje: Brut (niska dawka, precyzyjny balans)
Ro overview 2017
Charakterystyka: przymrozki wiosenne i suchne, ciepłe lato
Niższe plony, wyższe stężenie
Efekt: styl zbudowany na strukturze, precyzji, napięciu, a nie na opulence
Degustacja
Wygląd: Bladozłoty kolor z bardzo drobnymi, trwałymi bąbelkami
Nos:
Kamienne owoce (morela, śliwka)
Skórka cytrusowa
Zioła kwiatowe
Rozwijające się w brioche, prażone orzechy, delikatne przyprawy i nuty mineralne
Usta:
Kremowy, lecz stanowczy atak
Żywy kwas
Warstwowy smak z dojrzałymi owocami, cytrusami oraz nutami słonej/mineralnej mineralności
Finisz: długi, elegancki, nieco dymny i słony
Analiza stylu
Rocznik 2017 wyraża:
Większą świeżość i liniowość w porównaniu z cieplejszymi rocznikami (np. 2009)
Silną równowagę między bogactwem a napięciem
Wyraźnie gastronomiczny profil
Wino do parowania z jedzeniem
Zupy oysters i surowe owoce morza
Owoce morskie (homar, langustynka)
Delikatne dania rybne z sosami na bazie masła
Foie gras
Potencjał starzenia
Pije się od razu po napowietrzeniu lub dekantacji
Okno optymalne: 2027 – 2040+
Będzie ewoluować w kierunku miodowo-pieczonych i korzennych niuansów
Pozycjonowanie rynkowe
Ugruntowana pozycja jako benchmark prestiżowego szampańskiego, łącząca siłę marki z jednolitą jakością
Szczegóły
Vintage
2017
Producent
Dom Pérignon
Klasyfikacja
Brut
Liczba butelek
2
Pojemność butelki
Butelki (0,75l)
Kraj pochodzenia
Francja
Region
Szampan
Stan kapturka / korka
Nienaruszony metalowy kapturek
