2017 Dom Pérignon - Szampan Brut - 2 Butelki (0,75l)
06
dni
05
godziny
42
minuty
29
sekundy
Nie zalicytowano
Ochrona nabywców Catawiki
Twoja płatność jest u nas bezpieczna, dopóki nie otrzymasz przedmiotu.Zobacz szczegóły
Trustpilot: 4.4 | opinie: 135881
Doskonała ocena na Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017 Champagne AOC od Moët & Chandon Dom Pérignon, Brut, 2 butelki po 0,75 L z całkowicie nienaruszoną metalową kapslą, około 55% Chardonnay i 45% Pinot Noir, 12,5% alkoholu, winifikacja w stali nierdzewnej bez wpływu dębu, minimum około 6 lat na osadzie, dosage Brut.
Podsumowanie wspomagane sztuczną inteligencją
Opis od sprzedawcy
Dom Pérignon Vintage 2017 – Kartka techniczna
Informacje ogólne
Appellation: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (linia Dom Pérignon)
Wino rocznikowe: 2017
Kategoria: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Grona: Chardonnay, Pinot Noir
Blend (przybliżony): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Objętość butelki: 750 ml
Winiarstwo i starzenie
Selektywne zbieranie z powodu trudnych warunków rocznika
Winiarstwo w stali nierdzewnej (brak wpływu dębu)
Starzenie: minimum ~6 lat na osadzie (wydłużone dojrzewanie)
Dosiada: Brut (niewielka dawka, precyzyjny balans)
Przegląd rocznika 2017
Zaznaczony przez wiosenny przymrozek i suchie, ciepłe lato
Niższe plony, większa koncentracja
Uzyskany styl: zbudowany, precyzyjny, napędzany napięciem, a nie splendor
Nota degustacyjne
Wygląd: jasne złoto z bardzo drobnymi, trwałymi bąbelkami
Nuta zapachowa:
Kamienne owoce (morela, śliwka)
Skórka cytrusowa
Nuty kwiatowe
Rozwijające się w brioche, prażone orzechy, lekka przyprawa i minerały
Podniebienie:
Kremowy, lecz stanowczy atak
Żywa kwasowość
Warstwowy z dojrzałymi owocami, cytrusami oraz nuansami słonymi/mineralnymi
Finisz: Długi, elegancki, lekko dymny i słony
Analiza stylu
Rocznik 2017 wyraża:
Większą świeżość i liniowość niż cieplejsze roczniki (np. 2009)
Silną równowagę między bogactwem a napięciem
Wyraźnie gastronomiczny profil
Pairing (kompozycja potraw)
Ostryki i surowe owoce morza
Owoce morza z skorupkami (homar, langustynka)
Delikatne dania rybne z sosami na bazie masła
foie gras
Potencjał starzenia
Pij teraz z napowietrzaniem lub dekantacją
Optymalny okres: 2027 – 2040+
Będzie ewoluował w kierunku skojarzeń miodowych, tostowanych i ostrych
Pozycjonowanie rynkowe
Umieszczony jako benchmarkowy prestiżowy szampań, łączący siłę marki z konsekwentną jakością
Dom Pérignon Vintage 2017 – Kartka techniczna
Informacje ogólne
Appellation: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (linia Dom Pérignon)
Wino rocznikowe: 2017
Kategoria: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Grona: Chardonnay, Pinot Noir
Blend (przybliżony): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Objętość butelki: 750 ml
Winiarstwo i starzenie
Selektywne zbieranie z powodu trudnych warunków rocznika
Winiarstwo w stali nierdzewnej (brak wpływu dębu)
Starzenie: minimum ~6 lat na osadzie (wydłużone dojrzewanie)
Dosiada: Brut (niewielka dawka, precyzyjny balans)
Przegląd rocznika 2017
Zaznaczony przez wiosenny przymrozek i suchie, ciepłe lato
Niższe plony, większa koncentracja
Uzyskany styl: zbudowany, precyzyjny, napędzany napięciem, a nie splendor
Nota degustacyjne
Wygląd: jasne złoto z bardzo drobnymi, trwałymi bąbelkami
Nuta zapachowa:
Kamienne owoce (morela, śliwka)
Skórka cytrusowa
Nuty kwiatowe
Rozwijające się w brioche, prażone orzechy, lekka przyprawa i minerały
Podniebienie:
Kremowy, lecz stanowczy atak
Żywa kwasowość
Warstwowy z dojrzałymi owocami, cytrusami oraz nuansami słonymi/mineralnymi
Finisz: Długi, elegancki, lekko dymny i słony
Analiza stylu
Rocznik 2017 wyraża:
Większą świeżość i liniowość niż cieplejsze roczniki (np. 2009)
Silną równowagę między bogactwem a napięciem
Wyraźnie gastronomiczny profil
Pairing (kompozycja potraw)
Ostryki i surowe owoce morza
Owoce morza z skorupkami (homar, langustynka)
Delikatne dania rybne z sosami na bazie masła
foie gras
Potencjał starzenia
Pij teraz z napowietrzaniem lub dekantacją
Optymalny okres: 2027 – 2040+
Będzie ewoluował w kierunku skojarzeń miodowych, tostowanych i ostrych
Pozycjonowanie rynkowe
Umieszczony jako benchmarkowy prestiżowy szampań, łączący siłę marki z konsekwentną jakością
Szczegóły
Vintage
2017
Producent
Dom Pérignon
Klasyfikacja
Brut
Liczba butelek
2
Pojemność butelki
Butelki (0,75l)
Kraj pochodzenia
Francja
Region
Szampan
Stan kapturka / korka
Nienaruszony metalowy kapturek
