2018 Corino - Barolo Riserva, DOCG - 1 Magnum (1,5l)

- Parker Points: 94/100
- Fill Level: Neck
- Label condition:Excellent Label
- Capsule condition: Excellent
- Bottle size/capacity: 750 ml
- Bottled : At the Château
- Ready to drink or age
- Wine cellar storage at 12°C

Barolo Riserva DOCG

Barolo Riserva pochodzi z wyselekcjonowanych, najstarszych krzewów Nebbiolo z winnicy Rocche. To głęboko i złożone Barolo zyskuje harmonię z upływem czasu w butelce. Młode prezentuje jedwabistą teksturę, wygładzone taniny i aromaty jeżyn, czarnej wiśni, ziemi, kakao, dymu, tabaki i wody kolońskiej. Starsze Vecchie Vigne ujawnia wyjątkową jasność i świeżość, z piękną paletą kwiatową, nutami świeżych owoców i jedwabistymi taninami.

Skład: Nebbiolo 100 %
Pochodzenie: Winnica La Morra Rocche dell'Annunziata:
Całkowita powierzchnia winnicy: 0,3 ha.
Ekspozycja: Zachód–południe.
Wysokość: 300–320 m.
Gleba: gliniasta i piaszczysta.
Szczegóły winnicy:
Metoda prowadzenia: Guyot
Średni wiek: 55–60 lat
Plon: 4 tony/hektar
Fermentacja:
w stalowych tankach nierdzewnych termostatowanych przez około siedem dni.
Fermentacja malolaktywna kończy się w beczce.
Starzenie:
w dębowych beczkach różnego wieku przez 24 miesiące, następnie w butelce. Żaden klarowanie ani filtracja nie są przeprowadzane.