Clase Azul - Mezcal Guerrero - 70cl

Clase Azul Mezcal Guerrero jest wytwarzany z agawy Papalote, odmiany rosnącej dziko w górach Guerrero, stanu na południowo-zachodnim wybrzeżu Meksyku. Guerrero to surowe miejsce słynące z targów świeżych produktów, kopalni cennych metali i plaż turystycznych, a także miejsc, gdzie miały miejsce jedne z pierwszych powstań, które zapoczątkowały rewolucję meksykańską. To dom dla wielu społeczności tubylczych, w tym Nahuas, Mixtecs, Tlapanecs i Amuzgos, oraz potomków delegacji samurajów, którzy osiedlili się tu w XVII wieku. Jak łatwo zatem wyobrazić sobie, ma wielkie znaczenie kulturowe w kontekście gastronomii, sztuki, historii i krajobrazu.

Ten duch łączy w sobie całe to dziedzictwo. Starodawna sztuka mezcalu przystosowana na nowo przez firmę znaną z luksusowego tequili, napełniona w butelkę, która oddaje hołd mądrości, czułości i duchowi wojownika kobiet Guerrero. Efektowna butelka o zielonym kolorze symbolizuje jadeit, drogocenny kamień o ogromnej wartości dla starożytnych kultur Meksyku. Wzór czterokwiatowego kwiatu nawiązuje do opowieści beforecolumbijskich bogów, którzy stworzyli świat taki, jaki znamy dzisiaj. A na kolorowym korku odkryjesz kolibra, posłańca bogów i symbol łączności między tą wyjątkową ziemią a mistycznym światem poza nią. To prawdziwy przedmiot kolekcjonerski dla każdego Miłośnika Meksyku.

Płyn w środku zaczyna się od dzikiej agawy Cupreata, znanej jako Papalote. Dojrzałość wymaga od 5 do 15 lat; występuje tylko w Michoacán i Guerrero i słynie z gładkiej tekstury i bogatego smaku mezcalu, który produkuje. To dopiero drugi mezcal wydany przez Clase Azul, i wydaje się, że czerpie wpływy z wybrzeża i zielonych gór stanu. Mezcal Guerrero otwiera się aromatami skórki grejpfranowej, rozmarynu, świeżo ściętego drewna dębowego, egzotycznych kwiatów i dymu. Na bogatej, pełnej w ustach palacie wyczuć można więcej drewna, oleisty masło orzechowe, rumianek, cytrynową paprykę, tytoń i charakterystyczną, słonawą nutę przypominającą wodorosty. Rozważ dopasowanie z tiritas de pescado (tradycyjne danie regionu Guerrero podobne do ceviche z dużą ilością cebuli), ośmiornicą, rybami maślanymi, pozolem, guacamole lub solonymi orzeszkami.

Clase Azul słynie z wyższej jakości duchów na bazie agawy i z oszałamiających dzieł sztuki, w które je butelkują. Każda luksusowa ceramiczna karafka jest ręcznie wykonana przez społeczność meksykańskich rzemieślników, od rolników organicznej agawy po ogromny zespół malarzy w mieście Santa María Canchesdá. Dbałość o szczegóły jest niezrównana, co czyni ich kultowe butelki Tequili i Mezcalu jednymi z najbardziej podziwianych i kolekcjonowanych, jakie świat kiedykolwiek widział.

Prosimy zapoznać się ze zdjęciami w celu oceny stanu i nie zapomnieć zostawić nam pozytywnej opinii, jeśli jesteś zadowolony!