Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 1500ml

Sharish Gin Distiller's Cut 1 x 1.50L
1 Magnum Bottle
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

DESTILLATION PROCESS
Siedem lat po opracowaniu oryginalnej receptury Sharish Gin narodził się pomysł stworzenia wersji tego, czym Sharish mógłby być, gdyby Mistrz Destylator António Cuco zdecydował się stworzyć tę samą recepturę w 2021 roku, wykorzystując całą wiedzę na temat botanicals i destylacji zgromadzoną od 2014 roku. Oryginalne botany zostały zasadniczo zachowane. Jednak pomarańcza i cytryna zostały zastąpione mandarynką, bergamotką i kaffir lime. Dodano również niektóre z ulubionych aromatów i smaków destylatora: melisę, kardamon i kwiat pomarańczy.

TASTING NOTES
Wynik to bardziej klasyczny gin, suchszy i bardziej złożony, z mieszanką nut cytrusowych, kwiatowych i owocowych, dokładnie tak, jak lubią najbardziej wymagający konsumenci. To nasz produkt najwyższej półki.

HISTORY
To, co wyróżnia Sharish Gin, to fakt, że używamy głównie świeżych i lokalnych produktów, a także metody infuzji/destylacji stosowanej z tradycyjnymi portugalskimi aparatami destylacyjnymi i powolnym procesem destylacji, który sprzyja jakości.
Nie da się myśleć o ginie bez myślenia o człowieku. A historia jego twórcy, António Cuco, jest tak autentyczna, jak on sam. W okresie bezrobocia i dzięki niesamowitej zdolności do przedsiębiorczości António Cuco przeszedł od prostego konesera ginu do prawdziwego „alchemika smaków”, będąc w stanie stworzyć emblematyczną i międzynarodowo rozpoznawalną markę.
Jako inspirację António Cuco wrócił do odzyskiwania zapachów i smaków z dzieciństwa, takich jak jabłko Bravo de Esmolfe, które babcia dała mu do jedzenia na rynku w Borba, oraz lemoni z werbeną, aromat, który przypominał mu herbatę, jaką S. Manços parzył podczas podwieczorku. Połączył te wspomnienia z botanicals, cytrusami i innymi składnikami, wszelkimi z jego ziemi, aby dojść do ostatecznej formuły Sharish Gin.
Sharish Gin, którego oryginalna receptura pozostaje niezmieniona, przeszedł od domowego napoju, wykonanego, by podarować go tylko kilku przyjaciołom, do premium trunku o uznanej jakości i destylarni o powierzchni 1 400 m2 oraz obrotach sięgających 1 300 000 R$ (2018). W destylarni Sharish Gin mieści się pierwszy i jedyny w Iberyjskim Półwyspie Centrum Interpretacji Ginu, przez które w zaledwie jednym miejscu i w jednym roku przeszło ponad 6 000 osób. Sharish to rosnąca marka przygotowująca się na przyszłość.

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).