Giusti Giuseppe - Ocet balsamiczny - 5 - 250ml

OCET BALSAMICZNY DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI OD 1605, NAJSTARSZA OCETARNIA WE WŁOSZECH.

Od XVII wieku rodzina Giusti pielęgnuje swój Ocet Balsamiczny, przekazując przepis, który przełożył się na złożone harmonie smakowe i produkty doskonałości cenione na całym świecie.

Krojone warta - skarbiec z drewna zawiera pięć butelek po 250 ml. najwspanialszego OCETU BALSAMICZNEGO DI MODENA IGP.

1 BUTELKA "JEDNA MEDALIA SREBRNA" 250 ML.
Charakteryzuje się bogatym aromatem i dobrą, okrągłą kwasowością balsamiczną; „Medaglia d’Argento” to produkt o silnym aromacie, który swoją intensywnością podkreśla smak potraw, do których jest dodawany. Do użycia na surowo i w gotowaniu.
Składniki: Gotowany sok winogronowy, dojrzewający ocet winny.
Dojrzewanie: W francuskich beczkach dębowych pochodzących z 1900 roku, z dodatkiem dojrzewającego octu balsamicznego pobieranego z baterii wieloletnich beczek.

1 BUTELKA "DWA MEDALE ZŁOTE - KLASYCZNY" 250 ML.
Historyczny produkt Acetaia Giusti, „Klasyczny” to balsam o dużej uniwersalności, zarówno do gotowania, jak i bezpośrednio na surowo. Dobrej gęstości i doskonałej równowadze słodko-kwaśnej, charakteryzuje się nutami dojrzałych owoców oraz akcentami lukrecji i czarnego pieprzu.
Składniki: Gotowany sok winogronowy, dojrzewający ocet winny.
Dojrzewanie: W beczkach barrique, z dodatkiem dojrzewającego octu balsamicznego pobieranego z baterii wieloletnich beczek.

1 BUTELKA "TRZY MEDALE ZŁOTE - RICCARDO GIUSTI" 250 ML.
Dedykowana przodkowi, który wynalazł przepis na początku XX wieku, powstała z moszczu dojrzałych i suszonych winogron. Aromaty powideł śliwkowych i owoców czerwonych splatają się z nutami miodu i wanilii w tym balsamicznym o dużej gęstości i słodyczy, doskonałym do surowych potraw, od deserów po potrawy wytrawne.
Składniki: Gotowany sok z późnych, suszonych winogron; dojrzewający ocet winny.
Dojrzewanie: W beczkach barrique, z dodatkiem dojrzewającego octu balsamicznego pobieranego z baterii wieloletnich beczek.

1 BUTELKA "CZTERY MEDALE ZŁOTE - CZWARTA PAMIĘĆ" 250 ML.
Narodzony, by uczcić 400 lat rodziny Giusti, „Czwarta Pamięć” to balsamiczny o niezwykłej mocy, bogaty w aromaty i zapachy dojrzałych owoców, z akordami tytoniu, palonej kawy i aromatem drewna wynikającym z długiego dojrzewania.
Składniki: Gotowany sok winogronowy, dojrzewający ocet winny.
Dojrzewanie: W bateriach starych beczek sięgających lata 1800-1900. Zbiór ograniczonej ilości raz do roku.

1 BUTELKA "PIĘĆ MEDALI ZŁOTYCH - Banda Rossa" 250 ML.
Duma artystycznego świata aceta Giusti, „Banda Rossa” była osobistym prezentem wujka Giuseppe dla obecnych członków rodziny. Pełny ciała i głębokiej struktury, wyróżnia się niezrównaną złożonością i bogactwem aromatów. Wśród nich dominuje śliwka, czarne wiśnie i słodka przyprawowość nasycona przez niezwykle stare drewna, w których leżał, co utrzymuje się długo po degustacji.
Składniki: Gotowany sok winogronowy, dojrzewający ocet winny.
Dojrzewanie: W bateriach starych beczek sięgających XVII–XVIII wieku. Zbiór ograniczonej ilości raz do roku.