Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 właśnie się ukazała i wyprodukowano tylko 1560 butelek!!!

Chartreuse Diffusion to referencyjna firma słynnej Chartreuse, likieru powstałego przez mnichów z Zakonu Chartreuzynów w XVII wieku. Chartreuse (ogłoszona także jako ‘Carthusian’) to likier pierwotnie produkowany przez mnichów kartuzów w piwnicach opactwa Grande Chartreuse, położonego w odmianach Chartreuse u podnóża w Voiron, w departamencie Isère, na południu Francji.
Dziś likier ten wciąż produkuje się w Voironze, z mieszanki ziół przygotowanych w dwóch klasztorach Grande-Chartreuse. Chartreuse narodziła się w 1605 roku, gdy kartuzowie z Vauvert, na miejscu dzisiejszego Ogrodu Luksemburskiego, znaleźli rękopis z formułą eliksiru życia. Ze względu na złożoność receptury nie była ona od razu produkowana, lecz w 1737 roku, w wielkim klasztorze kartuzów Grenoble, rozpoczęto dokładne badania. Następnie rozpoczęto produkcję, która ograniczała się jednak do sąsiednich miast Grenoble i Chambéry.
Ten eliksir jest dziś nadal sprzedawany pod nazwą ‘Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’.
Zielona Chartreuse, z drugiej strony, została opracowana w 1764 roku; podczas Rewolucji Francuskiej mnisi, chcąc zachować recepturę, przekazali ją aptekarzowi z Grenoble, Liotardowi. Receptura powróciła w ręce mnichów, gdy zmarł w 1816 roku. Karduzjanie zostali wydaleni z Francji w 1903 roku, a Chartreuse była produkowana w Tarragona w Hiszpanii aż do 1929 roku, kiedy to ponownie zaczęto wytwarzać we Francji, w Fourvoir.
Od 1935 roku, po osuwisku w Fourvoirie, likier był produkowany w Voiron, gdzie znajduje się najdłuższa na świecie piwnica z likierem (164 metry długości!).
Od 1970 roku Chartreuse Diffusion sprzedaje ten likier. Od 1990 roku, kiedy zamknięto gorzelnię w Tarragona, Chartreuse produkowana jest wyłącznie w Voiron. Firma angażuje się także w marketing różnych trunków, w tym Vertical vodka, gin Marlborough, rum Damoiseau, whisky Macleod, tequila La Revacha, Chacacacas, Eaux de Vie i kilka Sambuc.

Obdarzeni tym zadaniem przez swój zakon, Kartuzowie z wielkiego klasztoru kartuzów są jedynymi, którzy znają słynną recepturę. Nawet dziś formuła pozostaje tajemnicą mimo nowoczesnych metod badań.

Dla oka, wygląda na kolor słomkowożółty z złocisto-zielonymi refleksami. Nos wyczuwa unikalną mieszankę zapachów ziołowych, roślin śródziemnomorskich, gorzkiej czekolady i mocha z nutką anyżu. Na podniebieniu słodki i świeży z odrobiną tego, co wyczuwaliśmy w nosie; okrągłość nadają mu składniki takie jak miód i szafran, które wraz z alkoholem winnym tworzą gładki produkt o ostrym i harmonijnym finiszu.

Ciekawostka:

Ta prestiżowa rezerwa pojawiała się na wszystkich wielkich stołach Europy w XIX wieku; była także szczególnie ceniona przez cara Rosji, Nikolaja II, i od tego czasu uważana za „Królową Likierów”. Kompozycja z kilku beczek Chartreuse Jaune dojrzewających i wybieranych przez mnichów Chartreux w zaledwie 1600 numerowanych butelek. W opakowaniu z sitodrukiem.

43% - 70 cl.

Butelka sfotografowana i oznaczona numerem 1013/1560 będzie tą, która zostanie faktycznie wysłana do końcowego nabywcy!!!

Wysyłka w specjalnym opakowaniu POLISTYRENOWYM, które chroni przed wstrząsami i zmianami temperatury.
Nie wysyłam do Turcji, Izraela i Korsyki.

Nie będę wysyłać od 20 lipca do 3 sierpnia 2026 r. z powodu letniego zamknięcia."