2021 Artadi, La Hoya - Single Plot Wine - Rioja - 6 Butelki (0,75l)

Siła tkwi w liczbach, a jeśli nie, zapytaj Artadì, jedno z największych winnic w Hiszpanii, rezultat zjednoczenia w 1985 roku grupy winiarzy z La Rioja Alavesa. Pod przewodnictwem Juana Carlosa López de Lacalle, prawdziwego wizjonera, który wiedział, jak stworzyć nową koncepcję win związanych z terroirem, produkują transparentne wina pojedynczych odmian, które pozwalają nam dostrzec krajobraz regionów uprawy winorośli, z których się wywodzą. Elabory wyprodukowane w ten sposób, które pozwoliły im osiągnąć wyczekiwane 100 punktów Parker, dając im siłę, by opuścić DOCa Rioja, w ich zaangażowaniu w „differenciation”, jak w innych regionach winiarskich, takich jak Bordeaux czy Burgundia.

Wśród wielkich skarbów Artadì znajdujemy Artadi La Hoya, winiarski grunt pochodzący z 3,6-hektarowego winnika Tempranillo zasadzony w Elvillar de Álava (Kraj Basków) na głębokich gliniasto-piaszczystych glebach z obecnością materiału organicznego na powierzchni. Uprawa jest organiczna, bez użycia chemicznych środków, które mogłyby zaburzyć naturalną równowagę terroiru, a zbiór odbywa się ręcznie z selekcją kiści i jagód w samym winniku.

W winiarni grona Artadi La Hoya są odszypułkowane i miażdżone, aby rozpocząć winifikację w otwartych kadziach z zimną maceracją przez 24-48 godzin i fermentacją trwającą 10-12 dni, z dwukrotnym dziennym mieszaniem i niewielkim podbijaniem. Fermentacja malolakowa ma miejsce w 225-litrowych francuskich beczkach z dębu, gdzie pozostaje przez 12 miesięcy, zanim zostanie butelkowana.

Owoc z unikalnych winnic uprawianych w mistrzowskich rękach, Artadi La Hoya to wino, które sprzedaje się zanim trafi na rynek. Doskonała okazja, by delektować się szerokim, głębokim i zaokrąglonym Rioja, który nie łączy się z nikim innym niż własny terroir.

Vintage 2022 La Hoya
93-94/100, wynik R. Parkera