Collectif - La cuisine et la table modernes - 1920

Wspaniała edycja ilustrowana zawierająca 603 rycin, w tym 135 reprodukcji fotografii i 4 mapy. Zespół proponuje praktyczny i kompletny podręcznik przeznaczony do opanowania sztuki kulinarnej oraz organizacji posiłków w nowoczesnym kontekście domowym -

Dzieło obejmuje szeroki zakres przepisów, od przystawek po desery, poprzez zupy, mięsa, ryby i warzywa, z jasnymi instrukcjami dotyczącymi technik przygotowania, gotowania i prezentacji -

Podkreśla równowagę smaków, jakość składników i dostosowanie potraw do sezonów i okazji. Książka podejmuje również sztukę nakrywania do stołu, etykietę i obsługę, kładąc nacisk na harmonię i estetykę posiłków, aby zapewnić pełne doznania kulinarne -

Autorzy udzielają praktycznych wskazówek dotyczących organizacji kuchni, planowania menu i optymalizacji czasu, czyniąc przygotowanie posiłków jednocześnie efektywnym i przyjemnym. Dzieło odzwierciedla tendencje kulinarne i gusta XX wieku, jednocześnie podkreślając francuską tradycję gastronomiczną -

Kolektyw - Kuchnia i stół nowoczesny - SD (około 1920) - Librairie Larousse -
489 stron.

Bardzo dobry stan oprawy, tom w pełnym kartonowym oprawie lnianej oryginalnie, oprawa pod ochroną folii celofanowej, lekkie przetarcia w użytkowaniu, czerwone grzbiety, gładko zdobiony grzbiet, tytuł w kolorze czerwonym, pierwszy przedni płat ładnie zilustrowany i opisany -

Dobry stan wnętrza, przebarwienia, cul-de-lampe (ozdoby typograficzne na początku stron), ładne bandeaux, dzieło wzbogacone o 603 ryciny, czyli 135 reprodukcji fotografii i 4 mapy, strony tzw. papieru marmurkowego w dobrym stanie, ex-libris, piękny egzemplarz -

Dostawa gwarantowana w ciągu kilku dni –