2021 Artadi, La Hoya - Single Plot Wine - Rioja - 6 Butelki (0,75l)

Siła tkwi w liczbach, a jeśli nie, wystarczy zapytać Artadi, jednej z największych winiarni w Hiszpanii, wynik połączenia w 1985 roku grupy winiarzy z La Rioja Alavesa. Na czele z Juán Carlos López de Lacalle, prawdziwego wizjonera, który potrafił wprowadzić nowy koncept win związanych z terroir, produkują przejrzyste wina z jednej odmiany, które pozwalają nam dostrzec pejzaż regionów uprawy winorośli, w których powstają. Wyroby, które doprowadziły ich do długo wyczekiwanych 100 punktów Parker’a i dały im siłę, by opuścić DOCa Rioja, w ich zobowiązaniu do „różnicowania” jak w innych regionach winiarskich, takich jak Bordeaux czy Burgundia.

Wśród wielkich klejnotów Artadi znajduje się Artadi La Hoya, wino z parceli, pochodzące z winnicy Tempranillo o powierzchni 3,6 hektara, posadzonej w Elvillar de Álava (Kraj Baskijski) na głębokich gliniasto-łużowych glebach z obecnością materii organicznej na powierzchni. Uprawa jest organiczna, bez użycia chemicznych produktów, które mogłyby zaburzyć naturalną równowagę terroiru, a zbiór jest ręczny z selekcją gron i kiści na samej winnicy.

W winiarni winogrona Artadi La Hoya są odstrzepałkowane i rozgniatane, aby rozpocząć winifikację w otwartych kadziach z zimną maceracją przez 24–48 godzin oraz fermentacją trwającą 10–12 dni z dwoma codziennymi pompowaniami i niewielkim pompowaniem. Fermentacja malolaktywna odbywa się w 225-litrowych francuskich beczkach dębowych, gdzie pozostaje przez 12 miesięcy, zanim zostanie zabutelkowana.

Owoc z unikalnych winnic, pielęgnowanych przez ekspertów, Artadi La Hoya to wino, które sprzedaje się jeszcze zanim trafi na rynek. To doskonała okazja, by cieszyć się szeroką, głęboką i zaokrągloną Rioja, która łączy się wyłącznie ze swoim terroir.

Rocznik 2022 La Hoya
93-94/100, ocena R. Parkera