2021 Artadi, La Hoya - Single Plot Wine - Rioja - 6 Butelki (0,75l)

Istnieje siła w liczbach, a jeśli nie, zapytaj Artadi — jedną z wspaniałych winiarni w Hiszpanii, rezultatu zjednoczenia w 1985 roku grupy winiarzy z La Rioja Alavesa. Na czele z Juantę Carlos López de Lacalle, prawdziwą wizją, która potrafiła ustanowić nowy koncept win związanych z terroirem, produkują przezroczyste wina single-varietal, które pozwalają nam ujrzeć krajobraz regionów upraw winorośli, z których się rodzą. Przetwory, dzięki którym osiągnięto długo wyczekiwane 100 punktów Parker oraz które dały im siłę, by opuścić DOCa Rioja, w ich zobowiązaniu do „różnicowania”, jak w innych regionach winiarskich, takich jak Bordeaux czy Burgundia.

Wśród wielkich skarbów Artadi znajduje się Artadi La Hoya, wino z parceli pochodzące z winnicy Tempranillo o powierzchni 3,6 ha posadzonej w Elvillar de Álava (Kraj Basków) na głębokich, gliniasto-piaszczystych glebach z obecnością materii organicznej na powierzchni. Uprawa prowadzona jest organicznie bez użycia chemicznych środków, które mogłyby zaburzyć naturalną równowagę terroiru, a zbiory są ręczne z selekcją kiści i jagód na samej winnicy.

W winiarni winogrona Artadi La Hoya są odszypułkowane i zgniecione, aby rozpocząć winifikację w otwartych kadziach z maceracją na zimno przez 24–48 godzin oraz fermentacją trwającą 10–12 dni z dwoma codziennymi tłoczeniami i niewielkim pryskowaniem. Malolaktyczna fermentacja odbywa się w 225-litrowych dębowych beczkach z francuskiego dębu, w których pozostaje przez 12 miesięcy, zanim zostanie butelkowana.

Owoc wyjątkowych winnic uprawianych w ekspertowych dłoniach, Artadi La Hoya to wino, które sprzedaje się zanim trafia na rynek. Wielka okazja, by cieszyć się szerokim, głębokim i zaokrąglonym Rioja, które nie łączy się z nikim innym niż jego własny terroir.

Rocznik 2022 La Hoya
93-94/100 Ocena Parker