Clase Azul - Mezcal Guerrero - 70cl

Clase Azul Mezcal Guerrero powstaje z agawy Papalote, odmiany rosnącej dziko w górach Guerrero, stanowiącym południowo-zwesternym wybrzeżu Meksyku. Guerrero to surowy region słynący z rynków świeżych produktów, kopalni metali szlachetnych i plaż turystycznych, a także miejsc, gdzie miały miejsce liczne pierwsze powstania, które zapoczątkowały rewolucję meksykańską. Jest domem dla wielu społeczności tubylczych, w tym Nahua, Mixteców, Tlapanecsów i Amuzgów, a także potomków delegacji samurajów, która osiedliła się tam w XVII wieku. Jak więc łatwo zgadnąć, ma ogromne znaczenie kulturowe w dziedzinie gastronomii, sztuki, historii i pejzażu.

Ten duch łączy w sobie cały ten dorobek. Starożytna sztuka Mezcalu ponownie wyobrażona przez firmę znaną z luksusowego tequili, napełniona w butelkę, która oddaje hołd mądrości, delikatności i duchowi wojowniczki kobiet Guerrero. Efektowna zielono zabarwiona butelka reprezentuje jadeit, cenny kamień o ogromnej wartości dla przodków kultury Meksyku. Wzór czteropetaledowego kwiatu nawiązuje do opowieści bogów przedhiszpańskich, którzy stworzyli świat, jaki znamy. A na kolorowym kapslu odkryjesz kolibra – posłańca bogów i symbol związku między tą niezwykłą ziemią a mistycznym światem poza nim. To prawdziwy przedmiot kolekcjonerski dla każdego miłośnika Meksyku.

Płyn wewnątrz zaczyna się od dzikiej agawy Cupreata, znanej jako Papalote. Dojrzałość wymaga 5–15 lat, występuje tylko w Michoacán i Guerrero i słynie z gładkiej tekstury oraz bogatego smaku Mezcalu, który daje. To dopiero drugi Mezcal wydany przez Clase Azul i wydaje się, że czerpie wpływy z wybrzeża i z zielonych gór stanu. Mezcal Guerrero otwiera się aromatami skórki grejpfruta, rozmarynu, świeżo heblowanego dębu, egzotycznych kwiatów i dymu. Na bogatym i pełnym ciele w smaku pojawiają się więcej drewna, oleista masa orzechowa, rzegz, rumianek, cytryna, czarny pieprz, tytoń i dziwny, słony akcent przypominający wodorosty. Rozważ pairing z tiritas de pescado (tradycyjne danie regionu Guerrero podobne do cebulowego ceviche), ośmiornicą, masłem rybim, pozolem, guacamole lub solonymi orzeszkami ziemnymi.

Clase Azul słynie z doskonałych alkoholi na bazie agawy i z oszałamiających dzieł sztuki, w które są one zamknięte. Każda luksusowa ceramiczna karafka jest ręcznie wykonana przez społeczność meksykańskich rzemieślników – od rolników uprawiających organiczną agawę po ogromny zespół malarzy w mieście Santa María Canchesdá. Dbałość o szczegóły jest niezrównana, co czyni ich ikoniczne flaszki Tequili i Mezcalu jednymi z najbardziej podziwianych i kolekcjonowanych, jakie kiedykolwiek widział świat.

Prosimy zapoznać się z fotografiami w celu oceny stanu i nie zapomnij zostawić nam pozytywnej opinii, jeśli jesteś zadowolony!