Collectif - La cuisine et la table modernes - 1920

Rzadkie wydanie ilustrowane zawierające 603 gravury, w tym 135 reprodukcji fotografii i 4 mapy.
Zespół proponuje praktyczny i wyczerpujący podręcznik, przeznaczony do opanowania sztuki kulinarnej oraz organizacji posiłków w kontekście domowym w nowoczesnym stylu -

Dzieło obejmuje szeroki zakres przepisów, od przystawek po desery, w tym zupy, mięsa, ryby i warzywa, z jasnymi instrukcjami dotyczącymi technik przygotowania, gotowania i prezentacji -

Podkreśla równowagę smaków, jakość składników oraz dostosowanie dań do pór roku i okazji. Książka omawia także sztukę nakrywania do stołu, etykietę i obsługę, kładąc nacisk na harmonię i estetykę posiłków, aby zapewnić pełne doświadczenie kulinarne -

Autorzy udzielają praktycznych wskazówek dotyczących organizacji kuchni, planowania menu i optymalizacji czasu, czyniąc przygotowywanie posiłków zarówno skutecznym, jak i przyjemnym. Dzieło odzwierciedla trendy kulinarne i gusta XX wieku, jednocześnie promując francuską tradycję gastronomiczną -

Zespół – Kuchnia i nowoczesny stół – SD (około 1920) – Librairie Larousse –
489 stron.

Dobry stan oprawy, praca w pełni oprawiona w oryginalny, kartonowy okładkowy? — brudzenia i otarcia użytkowe, drobne wady na okładce, uszkodzone wierzchnie rogi, zarys przedniego grzbietu, czerwone obcięcia, gładki tył z ornamentem, tytuł w kolorze czerwonym, pierwszy tom pięknie ilustrowany i opatrzony tytułem -

Dobry stan wnętrza, przebarwienia, dzieło wzbogacone o 603 gravury w tym 135 reprodukcji fotografii i 4 mapy, kartki w spodzie ozdobione marmurkami w dobrym stanie, piękny egzemplarz -

Obsługiwane dostawy w kilku dniach -