Barba Rossa - Porter - 75cl - 6 buteleki

Barbarossa I Am to browar z Hamburga, który oddaje hołd korzeniom miasta, warząc niezwykłe piwa. Swojego wspaniałego Hansebocka zadedykowali mieszkańcom Hanzy, Fryderyk I, od którego browar wziął swoją nazwę, otrzymał w podziękowaniu za zasługi wyśmienitego imperialnego stouta, a świeża Gose jest pomnikiem ciężko pracujących bednarzy. To czerwone piwo leżakowane w beczkach, z kolendrą i wanilią, ma być wyrazem wdzięczności dla ciężko pracujących portowców, którzy odegrali i nadal odgrywają ważną rolę, zwłaszcza w hanzeatyckim Hamburgu.

To znakomite piwo nalewa się do szklanki klarowne, o barwie jasnego kasztanu i subtelnym miedzianoczerwonym połysku. Nad nim wznosi się kremowa piana, roztaczająca kuszący aromat. Nuty czerwonych owoców, intensywnego czerwonego wina, prażonych ziaren i rodzynek tworzą prawdziwą ucztę dla nosa, sprytnie zachęcając do spróbowania. Pierwszy łyk podąża tym samym tropem i otula podniebienie mroczną symfonią ciężkich, dojrzałych owoców, prażonego słodu i wina. Kolendra wnosi świeży, ziołowo-korzenny akcent, a wanilia wspaniale współgra z drewnianymi nutami dębowej beczki i dodaje całości ciepłej pikanterii. 35 jednostek goryczki stanowi dopełnienie smaku, nie dominując jednak nad całością.

Porter Barbarossa I Am to udany przedstawiciel swojego stylu i świetny wybór dla wszystkich, którzy mają ochotę na jego mniej konwencjonalną wersję!