Giusti - Ocet balsamiczny - 3 - 250ml

Zestaw składający się z 3 ZUCCHETTE po 250 ml octu balsamicznego Modena wyprodukowanego przez ACETAIA GIUSTI, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.

1 MEDALIA D'ARGENTO Aceto Balsamico di Modena IGP.

KWAŚNOŚĆ BALSAMICZNA: charakteryzuje się bogatym aromatem i dobrą, okrągłą kwasowością, „Medaglia d’Argento” reprezentuje bardzo aromatyczny produkt, który swoim natężeniem potrafi podkreślić smak potraw, do których jest dodawany. Do użycia zarówno na surowo, jak i w gotowaniu.
Składniki: Mosto winogron gotowany, ocet winowy dojrzewający
Dojrzewanie: W beczkach z dębu francuskiego z 1900 roku z dodatkiem octu balsamicznego już dojrzewającego pobranego z baterii beczek wiekowych
Zastosowanie: sałatki i mieszanki zielone, warzywa, sosy i dipy.


2 MEDAGLIE D'ORO "Il Classico" - Aceto Balsamico di Modena IGP.

JEDNA BIBLIJNA RECEPTURA: historyczny produkt Acetaia Giusti, „il Classico” to wszechstronny produkt, zarówno do gotowania, jak i bezpośrednio na surowo. Charakteryzuje się dobrą gęstością i doskonałą równowagą słodko-kwaśną, z nutami dojrzałych owoców oraz akcentami lukrującego i czarnego pieprzu.
Składniki: Mosto winogron gotowany, ocet winny dojrzewający
Dojrzewanie: W barriques, z dodatkiem octu balsamicznego już dojrzewającego pobranego z baterii beczek wiekowych.
Zastosowanie: warzywa, carpacci, jajka, ryby i drób.


3 MEDAGLIE D'ORO "Riccardo Giusti" - Aceto Balsamico di Modena IGP.

GĘSTOŚĆ I SŁODYCZ: dedykowane przodkowi, który wynalazł recepturę na początku XX wieku, powstaje z moszczu dojrzałych i suszonych winogron. Aromaty dżemów z pigwy i czerwonych owoców splatają się z nutami miodu i wanilii w tym produkcie o dużej gęstości i słodyczy, idealnym do surowego doprawiania najróżniejszych potraw, od słodkich po wytrawne.
Składniki: Gotowany moszcz z późnych, suszonych winogron na ruszcie; ocet winny dojrzewający.
Dojrzewanie: W barriques, z dodatkiem octu balsamicznego już dojrzewającego pobranego z baterii beczek wiekowych.
Zastosowanie: makaron świeży, makaron nadziewany, grillowane mięso, sałatki z owoców i desery.