Giusti "50" - Ocet balsamiczny - 1 - 100ml

Lotto składa się z 1 butelki o pojemności 100 ml Ocet balsamiczny dojrzewający 50 lat, wyprodukowany przez Acetaia Giusti, Emilia-Romagna - Włochy.

Kolekcja najbardzie ekskluzywna domu, produkowana każdego roku w bardzo ograniczonych ilościach i wyciągana z kilku drogocennych baterii beczek z lat 1700. Jedna z tych beczek, kodowana jako A3, została przywieziona przez Giusti na Wystawę Narodową w Florencji w 1861 roku, gdzie eliksir 90-letni, który z niej wyciągnięto, zdobył złoty medal, co powtórzyło się później także w Paryżu na Wystawie w 1889 roku.

Ikonicznie, pudełko składa się z 5 rodzajów drewna, które tworzą typową baterię małych beczek; przednia etykieta jest wygrawerowana w złocie 24 karatowym, natomiast tylna wykonana jest techniką druku czcionkami ruchomymi, wykorzystując czcionkę modenese z XIX wieku.

Wydobywana każdego roku w ograniczonej ilości, Giusti 50 to specjalna rezerwa dojrzewająca ponad 50 lat w najstarszych bateriach beczek domu. Charakteryzuje się szerokim bukietem aromatów i niezapomnianym, cierpko-słodkim smakiem, z charakterystycznymi nutami drewnianymi i dojrzałych owoców. Każda fiolka jest ponumerowana i ręcznie wykończona, przechowywana w pudełeczku z małą pipetką ze szkła dmuchanego. Produkt unikalny, wzbogacony etykietą ze złota 24 karatowego i drukowaną czcionkami ruchomymi, używając czcionki modenese z XIX wieku.
Składniki: moszcz winogronowy gotowany.
Dojrzewanie: w starych beczkach z dębu pochodzących z 1700 roku.
Dopasowania: risotto, makaron świeży, makaron nadziewany, mięsa, sery dojrzewające i desery.