Giusti Giuseppe - Ocet balsamiczny - 5 - 250ml

OCET BALSAMICZNY Z MODENY GIUSEPPE GIUSTI OD 1605 ROKU, NAJSTARSZA WŁOSKA WYTWÓRNIA OCTU.

Od XVII wieku rodzina Giusti pielęgnuje tradycję wytwarzania octu balsamicznego, przekazując z pokolenia na pokolenie recepturę, która daje w efekcie złożone harmonie smaków i wyroby najwyższej jakości cenione na całym świecie.
Cenny drewniany kuferek zawiera pięć butelek po 250 ml doskonałego OCETU BALSAMICZNEGO Z MODENY IGP.

1 BUTELKA „UNA MEDAGLIA D'ARGENTO” 250 ML
Charakteryzuje się bogatym aromatem oraz przyjemną, łagodną kwasowością balsamiczną. „Medaglia d’Argento” to produkt o intensywnym aromacie, który podkreśla smak potraw, do których jest dodawany. Do stosowania zarówno na zimno, jak i podczas gotowania.
Składniki: Gotowany moszcz winogronowy, starzony ocet winny.
Dojrzewanie: W beczkach z francuskiego dębu z 1900 roku, z dodatkiem już dojrzałego octu balsamicznego pobranego z zestawów wielowiekowych beczek.

1 BUTELKA „DUE MEDAGLIE D'ORO - IL CLASSICO” 250 ML
Historyczny produkt wytwórni Acetaia Giusti, „il Classico” to niezwykle wszechstronny ocet balsamiczny, zarówno do gotowania, jak i bezpośredniego stosowania na zimno. Ma odpowiednią gęstość i doskonałą równowagę słodko-kwaśną; wyróżniają go nuty dojrzałych owoców, lukrecji i czarnego pieprzu.
Składniki: Gotowany moszcz winogronowy, starzony ocet winny.
Dojrzewanie: W beczkach barrique, z dodatkiem już dojrzałego octu balsamicznego pobranego z zestawów wielowiekowych beczek.

1 BUTELKA „TRE MEDAGLIE D'ORO - RICCARDO GIUSTI” 250 ML
Dedykowany przodkowi, który opracował tę recepturę na początku XX wieku, powstaje z moszczu dojrzałych i podsuszonych winogron. Aromaty powideł śliwkowych i czerwonych owoców przeplatają się z nutami miodu i wanilii w tym gęstym, słodkim occie balsamicznym, idealnym do doprawiania na zimno najróżniejszych potraw — zarówno słodkich, jak i wytrawnych.
Składniki: Gotowany moszcz z późnych, podsuszanych na matach winogron; starzony ocet winny.
Dojrzewanie: W beczkach barrique, z dodatkiem już dojrzałego octu balsamicznego pobranego z zestawów wielowiekowych beczek.

1 BUTELKA „QUATTRO MEDAGLIE D'ORO - QUARTO CENTENARIO” 250 ML
Powstał dla uczczenia 400-lecia rodziny Giusti. „Quarto Centenario” to niezwykle gęsty ocet balsamiczny, bogaty w aromaty i zapachy dojrzałych owoców, którym towarzyszą nuty tytoniu, palonej kawy i drewna, pochodzące z długiego dojrzewania.
Składniki: Gotowany moszcz winogronowy, starzony ocet winny.
Dojrzewanie: W zestawach dawnych małych beczek pochodzących z lat 1800–1900. Pobierana jest niewielka ilość, tylko raz w roku.

1 BUTELKA „CINQUE MEDAGLIE D'ORO - BANDA ROSSA” 250 ML
Powód do dumy wytwórni octu Giusti, „Banda Rossa” był osobistym podarunkiem wuja Giuseppe dla obecnych członków rodziny. Gęsty i pełny, wyróżnia się niepowtarzalną złożonością i bogactwem aromatów. Wśród nich dominują nuty śliwek, czarnych wiśni i słodkich przypraw, przeniknięte aromatem bardzo starych beczek, w których dojrzewał; posmak ten utrzymuje się długo po degustacji.
Składniki: Gotowany moszcz winogronowy, starzony ocet winny.
Dojrzewanie: W zestawach dawnych małych beczek pochodzących z lat 1700–1800. Pobierana jest niewielka ilość, tylko raz w roku.