Edition originale de ce superbe illustré moderne consacré à " l'art de la table ", tiré à 500 exemplaires tous papiers confondus, celui-ci l'un 400 sur Pur Chiffon numérotés de 101 à 500 (n°105). - Il est orné de 18 compositions originales h.-t. gravées sur cuivre par Hervé Baille, et de nombreux bandeaux et culs-de-lampe en deux tons, édité spécialement pour la Confrérie des Chevaliers du Tastevin "Cet "Éloge de la Table" est un hymne fervent et joyeux à notre pays, paradis de la bonne chère. L'auteur de ce livre a considéré la Table sous tous ses aspects et dans tous ses rapports avec les formes de la civilisation et de l'industrie humaines. En somme, l'"Éloge de la Table" est une somme qui n'engendre ni le somme, ni la mélancolie, une sorte de tour du monde gastronomique et culinaire qui promène le lecteur à travers toute la planète. L'auteur ose même aborder non sans une discrète ironie, la question du cannibalisme. Son érudition encyclopédique lui permet de traiter tous les sujets et rien de ce qui concerne la Table ne lui demeure étranger." (Curnonsky) Relié en demi-chagrin ocre, dos à quatre nerfs, titre et auteur poussés à l'or aux petits fers. Couvertures et dos conservés. Etat : intérieur impeccable et non-rogné, reliure en très bon état, infimes frottements par endroits des mors. Très bel exemplaire. André Saint-Georges ; Curnonsky / Hervé Baille Eloge de la table [num. sur pur chiffon] Confrérie des chevaliers du tastevin 1947‎ in-folio (33.5 x 26 cm) ; 207pp. 3f.