2010 Château Cheval Blanc - Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé A - 1 Garrafa (0,75 L)

Sem agrupamento de lotes. Cada lote é enviado individualmente.

1 garrafa de Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé "A" - St Emilion, França.

Garrafa icônica de Cheval Blanc. Uma pontuação perfeita de 100 pontos, unanimemente, por vários críticos.
Garrafas de menta com nível perfeito e etiquetas. O número da garrafa é #16.528.

2010 é uma safra excepcional. Foi uma das mais secas já registradas, e as noites frescas de setembro permitiram colher as uvas no ponto ideal de maturação. O vinho resultante combina concentração e finesse, além de estar perfeitamente equilibrado. Quando atingir seu auge, será ainda melhor do que o ilustre Cheval Blanc de 1947.

Da nossa coleção privada - mantida em nosso porão de temperatura controlada em condições pristine.

Sobre Château Cheval Blanc 2010

Cor vermelha escura e intensa, nariz inicial magnífico, de intensidade, complexo e profundo. Notas de figo fresco, groselha preta,
Amora, cereja e framboesa misturadas com raspas de bergamota e hortelã. Frescor floral após arejar, com toques.
De violeta. Ataque delicado, paladar médio cheio e sedoso, e aromas de violeta, assinatura de um grande cabernet franc.
Uma combinação perfeita de concentração, frescor e finesse, é bem adequada para envelhecimento.

Cheval Blanc baseia-se em uma maturação fresca das uvas, uma vinificação o mais próxima possível da seleção de parcelas, uma extração suave, uma maceração prolongada, bombeamento manual e uma única delestage durante 4 semanas de maceração. A fermentação malolática ocorre em tanques, seguido pelo envelhecimento do vinho em barris. Château Cheval Blanc 2010 envelheceu por 16 meses em barris 100% novos. Engarrafado em junho de 2012.

Álcool: 14,5 % vol. Acidez: 3 g/l pH: 3,88
A mistura é composta por 48% Merlot e 52% Cabernet Franc.
Produção: 75.280 garrafas

Notas de Degustação

Wine Advocate (Robert Parker 2013) - 100 Pontos
O 2010 é um dos dois anos mais impressionantes de Cheval Blanc que já provei em 34 anos de profissão. A mistura final de 54% de Cabernet Franc e 46% de Merlot apresenta o aroma característico de frutas vermelhas/floral, com sutis notas de mentol, mirtilo, framboesa e flores, além de um toque de chão de floresta e uma delicada nota de lascas de lápis de grafite. O vinho exibe mais estrutura e densidade do que tinha na barrica, e já era notável naquela época. As notas de floresta/floral parecem persistir e persistir neste Cheval Blanc surpreendentemente encorpado e potente, ainda que possua um pH muito saudável, o que deve garantir uma enorme longevidade. De cor roxa densa e um vinho maior e mais rico do que o habitual, este é um Cheval Blanc que provavelmente precisará de uma década de guarda. Gosto da descrição do administrador da propriedade, Pierre Lurton, que disse que ele tinha o sabor de 'cashmere líquido', uma expressão perfeita, apesar da estrutura e intensidade do vinho. Este é mais um vinho de 50 anos de uma safra surpreendentemente estruturada e rica.

100 Pontos James Suckling (2013)
O aroma deste vinho é incrível, com flores, cogumelos, chão de floresta e frutas. Parece que estou caminhando por uma fileira de vinhas em Cheval Blanc quando tenho o nariz no copo. É encorpado, com camadas fabulosas de taninos ultra-finos, chocolate ao leite, framboesas e um final fenomenal. Verdadeiramente um dos maiores Chevals de todos os tempos. Melhor que o de 2009.

100 pontos Jeb Dunnuck (2019)
Mostrando-se ainda melhor do que uma garrafa há alguns anos, o Château Cheval Blanc 2010 é perfeição em um copo e o vinho não fica melhor. Assim como o 2009, é um Cheval Blanc potente e concentrado, mas possui um perfil um pouco mais escuro e mais frio, com aromas e sabores de frutas negras defumadas, grafite, couro novo, rochas esmagadas e carne curada. Onde o 2009 conquista o paladar com um estilo ensolarado e sexy, este permanece mais introspectivo e masculino, ainda que mantenha uma doçura de fruta incrível, uma integração impecável de fruta, taninos e acidez, um ótimo meio de boca e um final que dura mais de um minuto. Ele se abre com o tempo na taça e oferece prazer incrível hoje, com um estilo exótico, masculino e sexy, mas sinta-se à vontade para apreciar este vinho lendário a qualquer momento nas próximas 3 a 4 décadas.

Envio a partir do continente europeu em caixa de papelão protetora certificada.