Dalwhinnie 30 years old Special Release 2019 - 70cl

O Dalwhinnie de 30 anos Special Release 2019 Whisky é único, ostentando uma intensidade extraordinária resultante de sua idade e dos barris de carvalho americano em que envelheceu, todos eles foram enchidos em 1989. É uma edição muito limitada, com apenas 6.978 garrafas disponíveis em todo o mundo.

Três décadas de envelhecimento transformaram este uísque em um espírito aromático, com caráter vibrante e elegância. O resultado é uma combinação perfeita de sabores doces e picantes.

De uma das destilarias mais bem-sucedidas da Escócia, localizada na parte mais fria da região, Dalwhinnie é um malte de montanha. Ele personifica perfeitamente o seu terroir, e seu sabor reflete a mesma vitalidade das montanhas na primavera.

Notas de Degustação

Cor: dourado palha profundo.

Aroma: Macio ao toque, com um toque de especiarias e levemente seco. O aroma é inicialmente um pouco empoeirado e fechado. Doce e perfumado, com aromas de urze e ervas secas, sutis notas de fudge e caramelo amanteigado, e uma base de barris de carvalho novo.

Sabor: Limpo, é suavemente cremoso e levemente adstringente na textura, com um sabor vibrante, um calor seco e uma picância que se desenvolve gradualmente. Com um pouco de água, o perfil de sabor é pouco alterado, mas o gosto torna-se mais uniforme, permanecendo doce e picante, limpo e fresco.

Longo e morno. A água reduz o ardor, mas deixa uma picância persistente no retrogosto.

54,7% ABV