2005 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Garrafa (0,75 L)

Uma oportunidade de enriquecer sua coleção com um ícone global:
1 garrafa de Dom Pérignon Vintage 2005

Dom Pérignon não precisa de apresentação: é o champanhe de prestígio por excelência. A safra de 2005 foi um desafio bem-sucedido enfrentado pela natureza; um ano caracterizado por volume limitado devido a uma seleção drástica das uvas, que deu origem a um champanhe de rara intensidade, estrutura e caráter.

Pontuações do Guia Profissional (Atualizado em 2026)

As avaliações refletem a extraordinária evolução desta safra, que, mais de vinte anos após a colheita, se encontra hoje em um estágio de esplêndida maturidade:

Robert Parker (Wine Advocate): 94/100 – Descrito como um vintage encorpado, profundo e estruturado, com uma persistência aromática notável.

James Suckling: 95/100 – Elogiado pela sua precisão e notas torradas que se fundem com uma frescura ainda vibrante.

Wine Spectator: 94/100 – Avaliado pela sua harmonia e pelo perlage fino, com notas de confeitaria e cítricos cristalizados.

Jancis Robinson: 18/20 – Uma pontuação de excelência que destaca a "presença física" e a riqueza deste Champagne.

CellarTracker (Community): 93-95 – Entusiastas confirmam que o 2005 está já no seu auge, com uma fascinante complexidade terciária.

Características principais

Tipo
Champanhe vintage AOC. Produzido exclusivamente nos melhores anos, Dom Pérignon é uma mistura quase igual de Chardonnay e Pinot Noir, envelhecido por pelo menos oito anos sobre as borras nas caves da Maison em Épernay.

Safra de 2005:
Um ano de contraste, quente e seco, mas compensado por um setembro fresco. As colheitas ficaram entre as mais baixas das décadas, resultando em uma concentração excepcional de sabores e em uma qualidade aromática descrita como 'esculpida'.
Cor: Ouro brilhante com reflexos dourados intensos. A perlagem é muito fina, persistente e aveludada.
Perfil sensorial: o nariz abre com notas de goiaba, casca de toranja e fruta branca de caroço, que evoluem para baunilha e brioche torrado. No paladar, é amplo, tátil e mineral, com um final apimentado e levemente salino.
Condições de armazenamento
O vinho tem sido cuidadosamente armazenado na nossa adega de família, no escuro e em temperatura e umidade constantes, ideais para a preservação do Champagne.
Rótulo: Conforme a foto (perfeitamente preservado).
Nível e cápsula: Ótimo (conforme a foto), garantindo a perfeita retenção da pressão interna.
Nota importante sobre vinhos de safra
O Dom Pérignon 2005 é um investimento e um item altamente colecionável. Representa uma das safras mais raras e mais cobiçadas da primeira década dos anos 2000 devido à sua produção limitada. É perfeito para celebrações de alto nível ou para armazenamento de longo prazo na adega.

Vendedor particular, sommelier profissional desde 2001. Envio com seguro garantido, com embalagem protetiva especialmente desenhada para formatos grandes e garrafas de Champagne.