Cattani - Vinagre balsâmico - 6 - Garrafa de 500 ml

Lote composto por 6 garrafas de 500 ml de Aceto Balsâmico de Modena IGP, produzidas por Casa del Balsamico, Modena, Emilia-Romagna - Itália.

La Casa del Balsamico, Acetaia Cattani, está localizada em Modena, em um edifício histórico, na via Emilia Est, no coração dos antigos domínios estensi. Essa região é reconhecida pelos historiadores como a melhor para a produção do Aceto Balsamico di Modena devido às condições geológicas, climáticas e culturais.

6 garrafas de 500 ml de Aceto Balsamico di Modena IGP com envelhecimento de 2 anos são o fruto da competência e experiência de Giuseppe Cattani, herdeiro dos segredos da antiga família e do passar do tempo. Em um entrelaçamento harmonioso de sabores delicados, os aromas e os perfumes típicos se oferecem ao paladar, revelando a sofisticação de uma maturação lenta em barris de madeira nobre.
Trata-se de um produto com 6% de acidez cuja matéria-prima é a uva Trebbiano di Spagna, muito adequada para um alto índice entre doçura e acidez. Este maravilhoso vinagre torna-se assim o companheiro ideal na cozinha para o uso diário do bom Balsâmico, versátil e incrivelmente adequado para temperar seus pratos, desde saladas até legumes cozidos.