Adaga - aço ao carbono - Japão (Sem preço de reserva)





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Descrição fornecida pelo vendedor
Yanagiba japonês Sakai “Takemori” – assinatura em kanji – comprimento total ~33 cm – 87 g
Descrição
À venda, faca japonesa tradicional do tipo Yanagiba (Sashimi bōchō), projetada para cortes longos, limpos e precisos em peixe e preparações no estilo sushi/sashimi, graças ao movimento clássico de puxar típico deste tipo.
A lâmina traz a assinatura japonesa:
堺 武守 – Sakai Takemori
Indicação relacionada à região de Sakai (Osaka), uma das mais renomadas no Japão pela produção de facas tradicionais para uso profissional.
A faca é particularmente interessante também pelo peso muito reduzido, que a torna extremamente manejável e reativa.
Características
Tipo: Yanagiba / faca de sashimi
Origem: Japão – Sakai
Assinatura na lâmina: 堺 武守 (Sakai Takemori)
Comprimento total: cerca de 33 cm
Peso: cerca de 87 g (conforme mostrado na foto na balança)
Empunhadura: estilo japonês 'wa' em madeira com anel preto
Uso ideal: sashimi, carpaccio, porcionamento e fatias finas de peixe.
Condições
Faca em boas condições gerais, com sinais superficiais normais e patina compatível com uso real.
Nenhuma ruptura ou defeito estrutural evidente.
As fotos são parte integrante da descrição e mostram exatamente as condições e os detalhes da faca.
Vendido conforme as imagens.
Ideal para chefs, entusiastas e colecionadores de cutelaria japonesa.
Yanagiba japonês Sakai “Takemori” – assinatura em kanji – comprimento total ~33 cm – 87 g
Descrição
À venda, faca japonesa tradicional do tipo Yanagiba (Sashimi bōchō), projetada para cortes longos, limpos e precisos em peixe e preparações no estilo sushi/sashimi, graças ao movimento clássico de puxar típico deste tipo.
A lâmina traz a assinatura japonesa:
堺 武守 – Sakai Takemori
Indicação relacionada à região de Sakai (Osaka), uma das mais renomadas no Japão pela produção de facas tradicionais para uso profissional.
A faca é particularmente interessante também pelo peso muito reduzido, que a torna extremamente manejável e reativa.
Características
Tipo: Yanagiba / faca de sashimi
Origem: Japão – Sakai
Assinatura na lâmina: 堺 武守 (Sakai Takemori)
Comprimento total: cerca de 33 cm
Peso: cerca de 87 g (conforme mostrado na foto na balança)
Empunhadura: estilo japonês 'wa' em madeira com anel preto
Uso ideal: sashimi, carpaccio, porcionamento e fatias finas de peixe.
Condições
Faca em boas condições gerais, com sinais superficiais normais e patina compatível com uso real.
Nenhuma ruptura ou defeito estrutural evidente.
As fotos são parte integrante da descrição e mostram exatamente as condições e os detalhes da faca.
Vendido conforme as imagens.
Ideal para chefs, entusiastas e colecionadores de cutelaria japonesa.
Dados
Aviso Legal
Aviso legal: apenas para fins decorativos e para artes marciais Este objeto está a ser leiloado com o pressuposto de que será exclusivamente utilizado para fins decorativos ou para a prática de artes marciais. Ao participar neste leilão, aceita: Cumprir todas as leis, regulamentos e políticas aplicáveis. Garantir que utiliza este objeto de acordo com os fins indicados. Tenha em atenção que este objeto não foi inspecionado pela Catawiki quanto à segurança ou funcionalidade. A Catawiki não tolera atividades ilegais e não é responsável por quaisquer danos ou ferimentos resultantes da utilização, correta ou incorreta, deste objeto.
Aviso legal: apenas para fins decorativos e para artes marciais Este objeto está a ser leiloado com o pressuposto de que será exclusivamente utilizado para fins decorativos ou para a prática de artes marciais. Ao participar neste leilão, aceita: Cumprir todas as leis, regulamentos e políticas aplicáveis. Garantir que utiliza este objeto de acordo com os fins indicados. Tenha em atenção que este objeto não foi inspecionado pela Catawiki quanto à segurança ou funcionalidade. A Catawiki não tolera atividades ilegais e não é responsável por quaisquer danos ou ferimentos resultantes da utilização, correta ou incorreta, deste objeto.

