St Trond - Caçarola retangular - fonte, Esmalte

Caçarola rara de coleção em ferro fundido esmaltado – ST Trond (Bruxelas) – Decoração floral de outono
Fundição desaparecida na década de 1970

Eu apresento esta caçarola rara em ferro fundido esmaltado, destinada tanto aos apreciadores esclarecidos quanto aos colecionadores de artes de mesa. Ela se distingue pelo fundo branco esmaltado e pelo motivo floral de outono, repetido como elemento decorativo na tampa, conferindo ao conjunto uma identidade estética forte e refinada.
Este modelo faz parte dos últimos fabricados pela fundição nos anos 1950/60. As empresas ST Trond assinavam o seu artigo FE Belgium, o que é o caso neste cocotte no seu fundo (ver fotos).

Esta peça procede das produções da empresa ST Trond, casa bruxellense fundada na década de 1920 e desaparecida por volta de 1970. Reputada pela delicadeza de seus esmaltes, pela qualidade de sua fundição e pelo caráter inovador e prático de suas criações, ST Trond deixou um legado hoje procurado e cada vez mais raro no mercado.

Características
Comprimento: 31 cm
Diâmetro: 26 cm
Altura com tampa: 14 cm
Altura da cuba: 10 cm
Peso: 4 kg

Estado
Excelente estado de conservação (a lamentar algumas marcas, ver fotos)
Esmalte branco luminoso, decoração floral de outono bem preservada
Ferro fundido em bom estado, tampa bem ajustada.
Peça notável tanto do ponto de vista estético quanto patrimonial.

Qualidades culinárias e estéticas
Além de seu apelo para colecionadores, esta caçarola mantém todas as qualidades culinárias do ferro esmaltado: excelente inércia térmica, difusão homogênea do calor e liberação lenta do calor, ideais para pratos cozidos lentamente, guisados ou receitas tradicionais.

Sua decoração cuidadosa e equilibrada também permite um serviço direto à mesa, tornando desta caçarola uma verdadeira peça de apresentação, na encruzilhada entre o utensílio funcional e a peça decorativa.
Uma peça de valor patrimonial

Devido ao encerramento da manufatura e à qualidade de suas produções, esta cocotte possui um valor particular, reforçado pelo seu estado e pela sua decoração. Ela se inscreve na tradição dos utensílios duráveis, concebidos para atravessar o tempo e ser transmitidos de geração em geração, portadores de lembranças culinárias e familiares.

Envio cuidadoso e protetor.
Peça rara, ideal para coleção, uso responsável ou valorização patrimonial.
Cordialmente