2017 Herdade do Mouchão - Alentejo DOC - 3 Garrafas (0,75 L)

O vinho de referência da herdade, desde que se engarrafou a primeira colheita em 1949, e que reflete o temperamento singular da adega. O vinho Mouchão nasce sobretudo das melhores uvas Alicante Bouschet, enquanto que o restante lote se encontra na seleção da melhor Trincadeira, da famosa Vinha dos Carapetos. Esta feliz combinação resulta num vinho cheio de personalidade, com aroma perfumado, fresco e muito elegante.

É um vinho cujo sabor expressa a sua maturação lenta
e que reflecte fortemente a sua origem e o respeito pela tradição.

Depois da vindima à mão, as uvas seguem em pequenos cestos até à adega, onde, após uma experiente pisa a pé e fermentação em lagares de pedra, o Mouchão repousa em tonéis de carvalho português e mogno durante pelo menos quatro anos. Cresce assim em toda a sua intensidade, carácter e robustez, mas ainda terá de amadurecer em garrafa por mais pelo menos 18 meses.

O vinho Mouchão apresenta uma cor profunda e concentrada, com um carácter marcado pelas especiarias. A sua estrutura de taninos confere potência a um longo envelhecimento em garrafa, podendo evoluir significativamente com a guarda por duas décadas, ou até mais.


O vinho de referência da herdade, desde a primeira vindima, foi engarrafado em 1949 e reflete o temperamento único da vinícola. O vinho Mouchão é feito principalmente a partir das melhores uvas Alicante Bouschet, enquanto o restante da mistura provém de uma seleção das melhores uvas Trincadeira da famosa Vinha dos Carapetos. Essa combinação feliz resulta num vinho cheio de personalidade, com um aroma perfumado, fresco e muito elegante.

É um vinho cujo sabor expressa a sua lenta maturação.
e que reflete fortemente sua origem e o respeito pela tradição.

Após serem escolhidas à mão, as uvas são levadas em pequenas cestas até à adega, onde, após a pisa a pé por especialistas e fermentação em lagares de pedra, o Mouchão repousa em barris de carvalho português e mogno por pelo menos quatro anos. Desta forma, desenvolve toda a sua intensidade, carácter e robustez, mas ainda precisa maturar na garrafa por pelo menos mais 18 meses.

O vinho Mouchão tem uma cor profunda e concentrada e um caráter picante. A sua estrutura tânica única realça o envelhecimento em garrafa por longos períodos e pode melhorar significativamente se armazenado por duas décadas, ou ainda mais.