2022 Herdade do Sobroso Cellar Selection - Alentejo DOC - 5 Garrafas (0,75 L)

2022 Herdade do Sobroso Cellar Selection Red 5 x 0,75 L
5 Garrafas
Região do Alentejo

VINICULTOR: Filipe Teixeira Pinto & Luís Duarte.

PRÉMIOS/RECOMENDAÇÕES
91 Pontos, Wine Enthusiast (Safra 2021)
17,5 Pontos, Vinho Grandes Escolhas (Safra 2016)

VARIEDADES DE VINHO: Syrah & Alicante Bouschet.

VINIFICAÇÃO
As uvas foram vindimadas manualmente e transportadas para a nossa adega em caixas pequenas de 20 kg. A fermentação teve lugar em cubas de fermentação abertas sob temperatura controlada. Foi armazenado durante 12 meses em barris de carvalho francês Allier de 500 litros, seguido de 6 meses na garrafa.

NOTAS DE PROVA
Um vinho encorpado com uma cor rica. O aroma fino sugere frutos vermelhos muito maduros, cacau e compota. O retrogosto é prolongado e elegante.

SERVIÇO
Combina bem com caça, carne vermelha e queijo. Armazenar num local fresco, seco, protegido da luz e de variações de temperatura. Servir a uma temperatura entre 16°C e 18°C. Consumir com moderação.

HISTÓRIA
Em seus 1600 hectares, a Herdade do Sobroso funde a produção de vinho com os prazeres do seu entorno e da natureza, funcionando como um centro de lazer. Localizada em Vidigueira, no Alentejo, a Herdade do Sobroso faz fronteira com a Serra do Mendro ao norte, o Rio Guadiana a leste e, ao sul, uma vastíssima planície que se estende até onde a vista alcança. É aqui, entre a geografia harmoniosa, que a terra rica se estabeleceu e é justamente neste ambiente que fica a adega. O espaço onde a modernidade e a funcionalidade se encontram de forma indelével, produzindo vinhos de qualidade incomparável.

OBSERVAÇÃO: Este é um leilão recorrente. O(s) número(s) de lacre que você vê nas fotos pode(m) diferir do(s) encontrado(s) na(s) sua(s) garrafa(s).