Centonze - Azeite virgem extra - 5 - 500ml

Lote composto por 2 garrafas (2 linha Capri, 2 linha Biolio e 1 linha Sabina) de 500 ml., de Azeite Extravirgem de Oliva produzido pela Azienda Agricola Centonze Antonino, Sicília - Itália.

Azeite Extravirgem de oliva "Riserva Blend".
Especiado e herbáceo, limpo e persistente.
Sabor frutado médio-leve, redondo e pleno.
Grande equilíbrio com retrogosto de tomate, amêndoa e alcachofra.
Ideal para todo o peixe, mas também para sopas de leguminosas, carnes vermelhas, queijos e todos os pratos à base de verduras.

O nosso azeite é um “unicum” justamente devido às características do lugar onde é produzido. De fato as oliveiras são nutridas pelo mineral presente em abundância na rocha tufácea sobre a qual se erguem majestosamente.
A localização transfere às azeitonas e ao azeite uma inesperada harmonia sensorial, ainda que Nocellara del Belice, Cerasuola e Biancolilla se caracterizem por notas marcantes de força organoléptica típicas das cultivares sicilianas.
O azeite Centonze se caracteriza, como um alimento puro e ideal para exaltar todos os sabores da cozinha mediterrânea, com a sua cor verde, o aroma frutado e uma composição aromática rica e complexa.
Estas são as qualidades que fizeram da empresa protagonista de inúmeros reconhecimentos a nível nacional e internacional, até ser declarada, em maio de 2015, Presídio Slow Food do azeite extravirgem de oliva.