Bivrost Midgard - Bivrost - 50cl





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Bivrost Midgard
Bivrost Midgard é o nono e último whisky da série Nove Mundos da Mitologia Nórdica. Midgard é o reino onde a humanidade reside, entre os domínios dos Aesir e dos gigantes. Os deuses nórdicos acessariam Midgard atravessando o etéreo Bivrost, a ponte que atravessa as Luzes do Norte e que inspirou o nome da destilaria mais ao norte do mundo.
Os whiskies usados nesta expressão foram destilados a partir de cevada nórdica entre 2018 e 2020 e maturados em cascos de carvalho de oloroso, predominantemente carvalho europeu, bem como alguns carvalhos americano e espanhol para complexidade. Os whiskies ficaram maturando entre quatro e cinco anos em um antigo depósito subterrâneo da NATO, bem como em uma moderna casa-viking, e foram diluídos com água proveniente de Elvejordvannet, que recebe água derretida de geleira.
Nariz
Especiarias de inverno, cravo, baunilha, sândalo e baunilha.
Paladar
Nozes oleosas, frutas doces, carvalho queimado, noz-moscada e ervas frescas.
Final
Longo e rico.
Bivrost Midgard
Bivrost Midgard é o nono e último whisky da série Nove Mundos da Mitologia Nórdica. Midgard é o reino onde a humanidade reside, entre os domínios dos Aesir e dos gigantes. Os deuses nórdicos acessariam Midgard atravessando o etéreo Bivrost, a ponte que atravessa as Luzes do Norte e que inspirou o nome da destilaria mais ao norte do mundo.
Os whiskies usados nesta expressão foram destilados a partir de cevada nórdica entre 2018 e 2020 e maturados em cascos de carvalho de oloroso, predominantemente carvalho europeu, bem como alguns carvalhos americano e espanhol para complexidade. Os whiskies ficaram maturando entre quatro e cinco anos em um antigo depósito subterrâneo da NATO, bem como em uma moderna casa-viking, e foram diluídos com água proveniente de Elvejordvannet, que recebe água derretida de geleira.
Nariz
Especiarias de inverno, cravo, baunilha, sândalo e baunilha.
Paladar
Nozes oleosas, frutas doces, carvalho queimado, noz-moscada e ervas frescas.
Final
Longo e rico.

