Sharish Gin - Magnum Original - 1500ml

Sharish Gin Original 1 x 1.50L
1 Magnum Bottle
Gin

MESTRE DESTILADOR: António Cuco.

INGREDIENTES: zimbro, maçã selvagem Bravo de Esmolfe, verbena-limão, casca de laranja e limão, sementes de coentro, cravos, baunilha, canela.

PROCESSO DE DESTILAÇÃO
Parte de uma destilação baseada na maçã Bravo de Esmolfe Brava fresca. Todas as botanicals são destiladas separadamente e o teor alcoólico é posteriormente corrigido e faz-se uma mistura com todos os destilados. Depois, é feita uma infusão pós-destilação com canela e baunilha.

NOTAS DE PROVA
É um gin suave, com um aroma único, dominado por notas cítricas — provenientes da casca de laranja —, a doçura suave da maçã Bravo de Esmolfe e baunilha, bem como o zimbro identificável. Os toques mais subtis deste gin vêm de cravos-da-índia e sementes de coentro, e no final da prova, o leve picante de Lúcia-Lima faz-se sentir.

HISTÓRIA
O que distingue o Sharish Gin é o facto de usarmos maioritariamente produtos frescos e locais, bem como o método de infusão/destilação usado com alambiques tradicionais portugueses e um processo de destilação lenta que favorece a qualidade.
Não é possível pensar no gin sem pensar no homem. E a história do seu criador, António Cuco, é tão autêntica quanto ele. Durante um período de desemprego e graças a uma incrível capacidade de empreendedorismo, António Cuco passou de simples apreciador da bebida gin a verdadeiro “alquimista de sabores”, sendo capaz de criar uma marca emblemática e reconhecida internacionalmente.
Como fonte de inspiração, António Cuco voltou a recuperar cheiros e sabores da sua infância, tais como a maçã Bravo de Esmolfe, que a sua bisavó lhe oferecia para comer no mercado de Borba, e a verbena-limão, um aroma que o lembrava do chá que S. Manços preparava nas horas de lanche. Ele combinou estas memórias com botânicos, frutos cítricos e outros ingredientes, todos da sua terra, para chegar à fórmula final do seu Sharish Gin.
Sharish Gin, cuja receita original permanece inalterada, passou de uma bebida caseira, feita para oferecer apenas a alguns amigos, a uma bebida premium de qualidade reconhecida e uma destilaria com 1.400 m2 e um volume de negócios que atinge R$1.300.000,00 (2018). É na destilaria Sharish Gin que fica o primeiro e único Centro de Interpretação do Gin na Península Ibérica, onde mais de 6.000 pessoas já passaram em apenas um espaço e em apenas um ano. Sharish é uma marca em crescimento, preparando-se para o futuro.

OBSERVAÇÃO: Este é um leilão recorrente. O(s) número(s) de lacre que você vê nas fotos pode(ão) diferir do(s) da sua(s) garrafa(s).