Centonze - Azeite virgem extra - 6 - 500ml

Lote composto por 6 garrafas de 500 ml de azeite extravirgem de oliva "Biolio Casa di Latomie" - produzido pela Azienda Agricola Centonze Antonino, Sicília - Itália.

Azeite extravirgem de oliva "Riserva Blend".
Temperado e herbáceo, limpo e persistente.
Sabor frutado médio-leve, arredondado e pleno.
Grande equilíbrio com retrogosto de tomate, amêndoa e alcachofra.
Ideal para todo o peixe, mas também em sopas de leguminosas, carnes vermelhas, queijos e todos os pratos à base de legumes.

O nosso azeite é um “unicum” próprio das características do local onde é produzido. De facto, as oliveiras são alimentadas pelo mineral presente em abundância na rocha tufácea sobre a qual se erguem majestosas.
A localização confere às azeitonas e ao azeite uma harmonia sensorial inesperada, embora Nocellara del Belice, Cerasuola e Biancolilla se caracterizem por notas de força organoléptica típicas das variedades sicilianas.
O azeite Centonze se caracteriza, como um alimento puro e ideal para exaltar todos os sabores da culinária mediterrânea, com a sua cor verde, o aroma frutado e uma composição aromática rica e complexa.

Estas são as qualidades que fizeram a empresa protagonista de inúmeros reconhecimentos a nível nacional e internacional, até ser declarada, em maio de 2015, Presídio Slow Food do azeite extravirgem de oliva.