Caroni 1994 Velier - 37th Release - Lunardon - b. 2017 - 70cl

Pode ser enviado apenas dentro da Europa

Rum Caroni em excelente condição, preservado muito bem.
Diz-se que a destilaria Caroni foi estabelecida em 1918; no entanto, há várias referências históricas que sugerem que a destilação já ocorria lá no início do século XX. Tornou-se parte da empresa Tate & Lyle em 1936, que a utilizou como base para expandir suas operações de açúcar que acabaram por tornar-se consideráveis em Trinidad. O Caroni foi um ingrediente-chave das rações da Marinha Britânica, onde seus famosos rums de alto éster, o 'Heavy', ajudavam a compor o sabor característico. Infelizmente, com o declínio da indústria açucareira de Trinidad, a Tate & Lyle vendeu uma participação majoritária de 51% ao governo em 1970, antes de se tornar totalmente nacionalizada em 1975. Apesar de autossuficiente em melaço, a recém-criada Caroni (1975) Ltd continuou a perder dinheiro pelos 25 anos seguintes até o governo tentar reduzir sua participação, vendendo 49% de suas ações, o suficiente para manter o controle. A Angostura foi a licitante preferida, mas uma disputa sobre o valor do estoque armazenado da Caroni inviabilizou o negócio, e a Caroni fechou definitivamente em 2003.

Como se viu, a Angostura ainda assim adquiriu a maioria dos cerca de 18.000 barris de Caroni armazenados, mas talvez a participação mais importante tenha ido para os distribuidores italianos, Velier. Em 2004, o seu inimitável CEO, Luca Gargano, viajou para Trinidad para uma sessão de fotos e deparou-se com a destilaria lacrada, intermediando um acordo para parte de seu estoque em 2005. Ele lançou oito bottlings da Caroni naquele ano, junto com suas primeiras colaborações em casta de carvalho com Demerara Distillers Ltd, que incluem as amplamente importantes bottlings Skeldon. Este foi um ano marcante que não apenas mudou o cenário do rum, mas também foi a gênese para o status lendário que o rum Caroni hoje detém entre colecionadores e apreciadores.

Este é um rum de “dupla maturação” da destilaria perdida de Trindad.

Destilado em 1994 e maturado em seu Trinidad nativo até 2008. Os barris foram então transferidos para a destilaria Diamond da DDL na Guiana, onde foram selecionados por Luca Gargano da Velier em 2017.

Este é o 37º lançamento Caroni da Velier, e é um dos apenas 600 lotes engarrafados a céu aberto pelo Mestre Lunardon. No momento da garrafa, este era o Caroni mais antigo maturado tropicalmente disponível.

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