Centonze - Azeite virgem extra - 4 - 500ml

Lote composto por 4 garrafas (2 da linha Capri e 2 da linha Sabina) de 500 ml, de Azeite Extravergente de Oliva produzido pela Azienda Agricola Centonze Antonino, Sicilia - Itália.

Azeite Extravergente de oliva "Riserva Blend".
Especiado e herbáceo, limpo e persistente.
Sabor frutado médio-leve, arredondado e pleno.
Grande equilíbrio com retoque de tomate, amêndoa e alcachofra.
Ideal em todo peixe, mas também em sopas de leguminosas, carnes vermelhas, queijos e todos os pratos à base de verduras.

O nosso azeite é um “unicum” justamente pelas características do lugar onde é produzido. De facto, as oliveiras são nutridas pelo mineral presente em abundância na rocha tufácea sobre a qual se erguem majestosamente.
A localização transfere às azeitonas e ao azeite uma harmonia sensorial inesperada, ainda que a Nocellara del Belice, Cerasuola e Biancolilla se caracterizem por notas marcantes de força organoléptica típicas das cultivar sicilianas.
O azeite Centonze se caracteriza, como um alimento puro e ideal para realçar todos os sabores da cozinha mediterrânea, com a sua cor verde, o aroma frutado e uma composição aromática rica e complexa.
Estas são as qualidades que fizeram da empresa uma protagonista de numerosos reconhecimentos a nível nacional e internacional, até ser declarada, em maio de 2015, Presídio Slow Food do azeite extravergente de oliva.