Laphroaig Cairdeas - Fino Cask - b. 2018 - 700ml

Laphroaig Cairdeas Feis Ile 2018, 51,8%, 700ml

Originalmente lançado exclusivamente para os ‘Friends of Laphroaig’ e para o Islay Whisky Festival 2018.
O Cairdeas de 2018 (gaélico para amizade) lançado para o Feis Ile é um whisky de 8 anos em cask strength e foi maturado em barris secos de Fino Sherry por 2 anos, após maturação inicial em barris Ex-Bourbon por 6 anos.

Nariz:
Logo no início há uma fumaça de madeira suave, mas muito perceptível, acompanhada de feno seco e serradura. Leva algum tempo para as frutas aparecerem, mas quando o fazem são leves e claras: nectarinhas ainda verdes, mosto de uva, groselha. Há também um elemento floral — loção corporal de musk branco — e uma doçura amendoada, como praline de avelã e manteiga salgada.

Paladar:
Imediatamente salgado, mas também simultaneamente doce-vanilha e viscoso. Notas secas, amanteigadas e salgadas de Fino Sherry assentam nos cantos da língua, enquanto especiarias de madeira se constroem pelo paladar. Tem cerca de oito anos de idade — e passou dois anos em um barril de Fino — ainda é vivo e jovem. Groselhas e uvas efervescentes dançam, enquanto um toque de carvalho tanino, avelã e pele de noz-parda amargosa acrescentam firmeza. A água amacia o paladar, mas não traz mais fruta.

Final:
Fumaça intensa e mais doçura.