Kininvie 23 years old - 70cl

Kininvie está localizado no mesmo sítio da destilaria Balvenie. A produção começou em 4 de julho de 1990 e, em outubro de 2010, a destilaria foi temporariamente fechada. Isso em relação à entrada em operação da nova destilaria da William Grant & Sons, Ailsa Bay. Diz-se que a produção voltou a iniciar-se em meados de 2012. Kininvie possui uma cuba de mosto de 10.000 litros em aço inoxidável e dez washbacks de abeto de Douglas. A casa das alambiques abriga três wash stills e seis spirit stills. Estes são totalmente controlados por computador e aquecidos a vapor. A capacidade total de Kininvie é de 4,8 milhões de litros, embora apenas 2,2 milhões de litros sejam produzidos. Essa produção é integralmente utilizada para as blends da Grant’s e para o popular triplo malte Monkey Shoulder. Até o momento, apenas um punhado de garrafas apareceu no mercado como single malt, em parte sob a marca Hazelwood e agora três sob o nome atual Kininvie. Todas estavam disponíveis apenas para duty free/em viagens.

Notas de degustação
Cor: dourado pálido. Nariz: aromas complexos de fruta madura, baunilha e caramelo, com nuances florais delicadas. Paladar: macio, com notas de baunilha doce, fruta cítrica fresca e cascas de laranja que se fundem com a picância do carvalho, especialmente canela e noz-moscada. O final é longo e delicadamente doce, com bom equilíbrio entre notas de carvalho e especiarias.