Cattani - Vinagre balsâmico - 12 - 250ml

Lote composto por 6 garrafas de 250 ml de Vinagre Balsâmico de Modena IGP envelhecido 3 anos, produzido pela "Casa do Balsâmico" - Acetaia CATTANI, EMILIA ROMAGNA - ITÁLIA.

A Acetaia Cattani fica em Modena, em um edifício histórico, ao longo da Via Emilia Est, no coração dos antigos domínios estenses. Esta região é reconhecida pelos historiadores como a melhor para a produção do Vinagre Balsâmico de Modena, pelas condições geológicas, climáticas e culturais.

Estas 6 garrafas de 250 ml de Vinagre Balsâmico de Modena, com envelhecimento de 3 anos, são o fruto da competência e experiência de Giuseppe Cattani, herdeiro dos segredos da antiga família e do passar do tempo. Em um entrelaçamento harmonioso de sabores delicados, os aromas e os perfumes típicos se oferecem ao paladar, revelando a requintada maturação lenta em barris de madeira nobre.

Trata-se de um produto com 6% de acidez, cuja matéria-prima de origem é a uva Trebbiano di Spagna, muito adequada para o alto índice entre doçura e acidez.

Este maravilhoso vinagre torna-se assim o companheiro ideal na cozinha para o uso diário do bom Balsâmico, versátil e incrivelmente adequado para temperar seus pratos, desde saladas até legumes cozidos.