Édouard De Pomiane - Le Code de la Bonne Chère - 1948

Ótima edição desta obra que oferece conselhos práticos e receitas saborosas para apreciar a gastronomia francesa -

De Pomiane guia habilmente os leitores pelas subtilidades da cozinha francesa, explicando as técnicas básicas, bem como a arte de combinar os ingredientes para criar pratos deliciosos -

Cada receita é apresentada com clareza e precisão que permitem até mesmo aos iniciantes na cozinha terem sucesso -

Edouard De Pomiane, famoso fisiologista e gastrônomo francês, traz para esta obra uma expertise única ao combinar ciência e arte da cozinha -

Sua paixão pela comida reflete-se em cada página, oferecendo aos leitores uma perspectiva esclarecedora sobre a cozinha francesa tradicional -

Édouard De Pomiane - Le Code de la Bonne Chère - SD (c. 1948) - Albin Michel -
-> 528 páginas

Muito bom estado da lombada, obra em seu cartonnage toalado original, lombada protegida por celofane, leves esfoliações de uso, margens com traços de umidade, dorso liso e o primeiro prato rotulado em branco -

Bom estado interior, manchas de oxidação -

Serviço de entrega assegurado em poucos dias –