Laphroaig Cairdeas - Fino Cask - b. 2018 - 700ml

Laphroaig Cairdeas Feis Ile 2018, 51,8%, 700ml

Originalmente lançado exclusivamente para os ‘Friends of Laphroaig’ e para o Feis Ile 2018.
A release de 2018 Cairdeas (gaélico para amizade) para o Feis Ile é um whisky de 8 anos em cask strength e foi maturado em barris secos de Fino Sherry por 2 anos, após uma maturação inicial em barris Ex-Bourbon de 6 anos.

Nariz:
Logo no início surge uma fumaça de madeira suave, porém bem perceptível, acompanhada de feno seco e serragem. Demora um pouco para as frutas se revelarem, mas quando aparecem são claras e brancas: nectares não maduros, mosto de uva, groselha. Há também um elemento floral – creme corporal de musk branco – e uma doçura oleosa, como praline de avelã e manteiga salgada.

Paladar:
Imediatamente salgado, mas ao mesmo tempo com doçura vanilada e viscosidade. Notas secas, amanteigadas e salgadas de Fino Sherry assentam nas laterais da língua, enquanto as especiarias de madeira se constroem pelo paladar. Tem cerca de oito anos de idade – e passou dois anos num barril de Fino – por isso ainda está vivo e juvenil. Uvas-espinafre (gooseberries) e uvas estaladiças dançam, enquanto um toque de carvalho tannico, avelã e casca de noz-pecã amarga conferem firmeza. A água amacia o paladar, mas não traz mais fruta.

Final:
Fumaça intensa e mais doçura.