The Epicurean Single Cask - Douglas Laing - 700ml





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The Epicurean Single Cask, produzido na Escócia pela Douglas Laing para The Remarkable Regional Malts, engarrafado a 48% ABV numa garrafa de 700 ml com embalagem original.
Descrição fornecida pelo vendedor
The Epicurean, das Terras Baixas, estreou em 2016 como a quinta edição da Remarkable Regional Malts Collection da Douglas Laing & Co.
O uísque é dedicado a um cavalheiro carismático de Glasgow, a alma da década de 1930, famoso por não gostar de copos vazios e por adorar a diversão. O 2019 Côte-Rôtie Cask Finish marcou a expansão da marca com os chamados acabamentos em madeira. Em 2021 chegaram dois acabamentos em barris de Porto — Ruby Port Cask Finish e Tawny Port Cask Finish. Em ambos os casos, após o período de maturação básico, o uísque foi transferido para barris de Porto por cerca de 12 meses e engarrafado a 48% de álcool em volume (ABV), sem filtração a frio. O Tawny Port Cask Finish apresentado aqui consistiu de 406 garrafas.
Aroma: maçãs e peras maduras, groselhas, cerejas, casca de laranja, chocolate ao leite, fudge de leite, pimenta-da-jamaica, notas de feno e carvalho.
Sabor: chocolate ao leite, mocha, amêndoas assadas com mel, caramelo, maçãs assadas, damascos, especiarias do vinho quente, marzipã e um toque de carvalho.
Final: médio longo, com notas de frutas de verão, toffee, chocolate ao leite, amêndoas, uma pitada de especiarias e carvalho.
The Epicurean, das Terras Baixas, estreou em 2016 como a quinta edição da Remarkable Regional Malts Collection da Douglas Laing & Co.
O uísque é dedicado a um cavalheiro carismático de Glasgow, a alma da década de 1930, famoso por não gostar de copos vazios e por adorar a diversão. O 2019 Côte-Rôtie Cask Finish marcou a expansão da marca com os chamados acabamentos em madeira. Em 2021 chegaram dois acabamentos em barris de Porto — Ruby Port Cask Finish e Tawny Port Cask Finish. Em ambos os casos, após o período de maturação básico, o uísque foi transferido para barris de Porto por cerca de 12 meses e engarrafado a 48% de álcool em volume (ABV), sem filtração a frio. O Tawny Port Cask Finish apresentado aqui consistiu de 406 garrafas.
Aroma: maçãs e peras maduras, groselhas, cerejas, casca de laranja, chocolate ao leite, fudge de leite, pimenta-da-jamaica, notas de feno e carvalho.
Sabor: chocolate ao leite, mocha, amêndoas assadas com mel, caramelo, maçãs assadas, damascos, especiarias do vinho quente, marzipã e um toque de carvalho.
Final: médio longo, com notas de frutas de verão, toffee, chocolate ao leite, amêndoas, uma pitada de especiarias e carvalho.

