Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 acaba de ser lançada e apenas 1560 garrafas produzidas!!!

Chartreuse Diffusion é a empresa referência da famosa Chartreuse, um licor antigo produzido pelos monges do Ordre des Chartreux no século XVII. A Chartreuse (ou ‘Carthusian’, como também era chamada) é um licor originalmente produzido pelos monges cartuxos nos porões do Grande Chartreuse, mosteiro cartuxiano localizado aos pés da Chartreuse em Voiron, no departamento de Isère, no sul da França.

Hoje, este licor ainda é fabricado em Voiron, com uma mistura de ervas preparada nos dois mosteiros Grande-Chartreuse. A Chartreuse nasceu em 1605 quando os monges Carthusian de Vauvert, no local do atual Jardin du Luxembourg, encontraram um manuscrito com a fórmula de um elixir da vida. Devido à sua complexidade, a receita não foi produzida de imediato, mas em 1737, no grande mosteiro cartuxiano de Grenoble, iniciaram um estudo minucioso. Em seguida começaram a produção, que porém ficou limitada às cidades vizinhas de Grenoble e Chambéry.

Esse elixir ainda é comercializado hoje sob o nome ‘Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’.

A Chartreuse Green, por sua vez, foi desenvolvida em 1764; durante a Revolução Francesa, os monges, querendo preservar a receita, a entregaram a um farmacêutico de Grenoble, Liotard. A receita retornou às mãos dos monges quando ele faleceu em 1816. Os monges cartuxos foram expulsos da França em 1903, e a Chartreuse passou a ser produzida em Tarragona, na Espanha, até 1929, quando voltou a ser feita na França, em Fourvoir.

A partir de 1935, após um deslizamento de terra em Fourvoirie, a bebida foi produzida em Voiron, onde se encontra a mais longa adega de licor do mundo (164 metros de comprimento!).

Desde 1970, a Chartreuse Diffusion tem vendido esse licor. Desde 1990, quando a destilaria em Tarragona foi fechada, a Chartreuse é produzida apenas em Voiron. A empresa também atua na comercialização de diferentes bebidas espirituosas, incluindo Vertical vodka, gin Marlborough, rum Damoiseau, uísque Macleod, tequila La Revacha, Chacacacas, um Eaux de Vie e vários Sambucas.

Investidos com essa missão por sua ordem religiosa, os Cartuxos do grande mosteiro cartuxiano são os únicos que conhecem a famosa receita. Mesmo hoje, a fórmula permanece um mistério, apesar dos métodos modernos de investigação.

Aos olhos, aparece com cor amarelo palha, com reflexos dourado-esverdeados. O nariz percebe uma mistura única de aromas herbáceos, mato mediterrâneo, chocolate escuro e mocha com uma nota de anis. No paladar é doce e fresco, com um toque do que percebemos no nariz; sua maciez é dada por ingredientes como mel e açafrão, que, junto com o álcool do vinho, o tornam um produto suave com final picante e harmonioso.

CURIOSIDADE:

Esta reserva prestigiosa esteve presente em todas as grandes mesas da Europa no século XIX; também foi particularmente apreciada pelo czar da Rússia, Nicolau II, e desde então tem sido considerada ‘A Rainha das Licores’. Cuvée d'assemblage de várias barricas de Chartreuse Jaune maturadas e selecionadas pelos monges de Chartreux em apenas 1600 garrafas numeradas. Em estojo serigrafado.

43% - 70 cl.

A garrafa fotografada e numerada 1087/1560 será aquela que, de fato, será enviada ao comprador final!!!

O envio será em embalagem especial de POLISTYRENO para proteger contra choques e variações de temperatura.
NÃO envio para a Turquia, Israel e Córsega.